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　　赵宝良家住辽宁凌海市水产楼，干过屠宰卖肉，开饭店三年，后开台球厅至今已八年。虽说也赚些钱，但总感到这是谁都能干的买卖，没啥科技含量，干不长久。四月份看到厚德福熟食，熟食加盟，熟食店，熟食配方，熟食培训，熟食加工，熟食技术培训，熟食连锁，卤菜，卤菜加盟，卤菜店，卤菜配方，卤菜技术培训，卤菜加工，卤菜培训，卤菜连锁，卤菜的做法那么有特色，便过来考察。一看到厂房设施和那么多直销店，就认定这是个正经的生产企业，不是专卖技术的公司，当即交了6800元钱加盟，但要十月份过来学习。因为他的台球厅租的房子十月份才到期，他必须还得料理一段。他于10月13号过来学习。当时以为这60多个品种够他学的了，没想到学时发现厚德福熟食，熟食加盟，熟食店，熟食配方，熟食培训，熟食加工，熟食技术培训，熟食连锁，卤菜，卤菜加盟，卤菜店，卤菜配方，卤菜技术培训，卤菜加工，卤菜培训，卤菜连锁，卤菜的做法还在根据市场变化，不断研发新技术和新品种。比如做丁香熏鸡、人参鸡腿、人参熏鸭,虽然口味已经不错了，但为了技高一筹，增加竞争力，又独创了一道烧烤新工艺，即把鸭、鸡、鸡腿等熟食挂进烤窑烧烤，一定时间后，烤到皮干不流油时，摘下再进行蒸煮。赵保良等学员发现，经过这道工序，肉的弹性好，皮紧肉不腻，不回生。
　　厚德福熟食，熟食加盟，熟食店，熟食配方，熟食培训，熟食加工，熟食技术培训，熟食连锁，卤菜，卤菜加盟，卤菜店，卤菜配方，卤菜技术培训，卤菜加工，卤菜培训，卤菜连锁，卤菜的做法还根据人们的口味变化，增加了内蒙古牛肉干。这是赵经理花高价学来的一项新技术。原来这是成吉思汗马背上的干粮，带在身上随时可吃。学员们学得非常上心，知道这个品种肯定有市场。全是精致牛肉最好是里脊肉配以中草药和各种调料腌制，然后晾晒或风干到有亮膜时，再进行油炸。学员们按赵经理要求切成小段，然后倒油操作。油温到啥时放肉，粗的细的哪个先放，怎样能炸透，还不能炸焦，什么时候捞出，赵经理一一指点。出锅后大伙一品尝，直叫好，纷纷说回去时一定给家人带点。
　　此外赵经理根据南方人爱吃腊肠，又研制出现卖现灌香肠。这是把鲜肉搅碎加好调料，然后现场灌制，用电烤箱烤。可根据顾客需要，做腊肠、麻辣肠、蒜肠、香肠。由于是现场做，顾客眼看着新鲜肉馅的灌制过程，并根据口味挑选品种，自然很有卖点。
　　吉林省长春市厚德福食品有限公司
　　联 系 人：赵德方
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