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　　家住武汉金山县东门路43号的林家君，很早以前就关注厚德福熟食，熟食加盟，熟食店，熟食配方，熟食培训，熟食加工，熟食技术，熟食连锁，卤菜，卤菜加盟，卤菜店，卤菜配方，卤菜培训，卤菜加工，卤菜技术，卤菜连锁，卤菜的做法。只因路远，人生地不熟，总怕万一学不好，搭工又赔钱。后来发现厚德福熟食，熟食加盟，熟食店，熟食配方，熟食培训，熟食加工，熟食技术，熟食连锁，卤菜，卤菜加盟，卤菜店，卤菜配方，卤菜培训，卤菜加工，卤菜技术，卤菜连锁，卤菜的做法的直销店从5家开到9家，又到16家，认定这是个实体，不仅有技术，有能力生产，还能销售。16个店，每天生产一吨半货，又卖得出去，若没有特色，没有知名度，根本撑不起来。到他那学习，准错不了！于是在7月25号，坐了4个小时汽车，24个小时火车，来到长春。看到接站的赵经理那朴实敦厚的脸，他就确认不会是骗子。果不其然，头一堂课，他赶上在配料间学习配料。他这才知道，怪不得厚德福熟食，熟食加盟，熟食店，熟食配方，熟食培训，熟食加工，熟食技术，熟食连锁，卤菜，卤菜加盟，卤菜店，卤菜配方，卤菜培训，卤菜加工，卤菜技术，卤菜连锁，卤菜的味道那么好，原来不用工业添加剂，全用中草药配制。讲课时，赵经理讲得通俗易懂，操作性极强。仅识别上，就一种一种拿出，讲解特性，如何鉴别真假优劣。各种配比也结合教材讲得很细，并让大家亲自秤量、剥皮、配比、研磨……特别是谁都可以任意提问，赵经理张口就答，业务纯熟得像印在脑子里。接着他们在熟货间学习调汤，当天学的是调制辣椒油和辣椒汤。由于熟货间的员工是晚8点到凌晨4点上班，所以学员虽有20人，仍可很好操作。只见他们有的切、拍葱姜蒜，有的用石臼捣配好的中草药、花椒大料，有的用勺子在汤锅里搅拌，有的捧着教材对比……赵经理则在一旁讲解根据汤面变化火头应多大，告诫千万别让冒泡，开锅就是火大了，汤要变黑。这中间又指导怎样往汤里加辣椒、葱姜蒜和中草药。汤调好后，他又指导学员过滤……还让学员提问，他解答。真是又直观，又实用，再笨的人，也明白个底朝天。
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