| 服务项目 | 浏览量3 | 发布时间2011-08-18 |
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卤菜_四川卤菜制作视频_卤菜加盟
▎张媛媛℡▎ ：一三四二六〇九三二六二…………圣恋鲜卤菜
卤菜培训内容
1.卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤的培训。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
3.培训卤菜高汤、卤汤的配方与制作。
4.培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。
5.培训卤菜系列荤素卤品加工的全程工艺。
6.培训卤汤的保管与存放。
7.培训店投资预算与经营管理方法。
圣恋鲜卤菜运用祖传特制香料，结合独特的卤制技术，糖汁煎熬法——蒸气熏透法——乾坤翻移法，独家制法传统技术特色口味！圣恋鲜成为同行率先获得“国家发明专利技术”认证的品牌。一技之长终身受益，圣恋鲜卤菜承诺技术成就财富!
圣恋鲜是一道绝味特色小吃，味香全国，老少皆宜，五香特色让您回味无穷。
中国名菜、成都名菜更是过目难忘，垂涎三尺！
百年卤菜，百年品牌！圣恋鲜市场开阔，前景光明，是您成就财富人生的绝佳选择！！
圣恋鲜卤菜一对一的教你怎么认识香料及香料的比例、从新卤水的制作及后期保养，主要是实际作业，时间短，见效快，易学易懂，满意为止。
卤菜介绍：，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。
一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。川菜是全国八大菜系之首,而"川卤"又是川菜中最特别的,那味道可是吃过的人都拍案叫绝,卤菜也属于快速消费品，有投资小回报快的特点，因而很多生意人利用此菜，不仅为自己公司创造了丰厚的利润，而且把此项目已经当作自己的事业发展终身，并且创造了无数奇迹；因此是我们还没认识到的， 也是大可为的新项目，从中国人口大国来讲我们的发展空间还非常的大。
公司：北京永诚恒兴科技发展有限公司
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