服务项目 | 浏览量8 | 发布时间2013-11-29 |
品牌未填 | 所在地湖北 武汉 | 起订≥1 公斤 |
供货总量未填 | 发货0天内发货 | 有效期至2025-03-09 |
单、双甘油硬脂酸酯
是非离子型乳化剂,HLB值2.5-3.0。
白色或淡黄色固体粉末,无刺激性气味。
易溶于油脂、酒精等有机溶剂。
能分散于热水中,形成均匀的乳浊液。
《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—2007)中批准为食品乳化剂,可在各类食品中按生产需要适量使用;并可在原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂),稀奶油,黄油和浓缩黄油,生湿、生干面制品,糖浆,香辛料,咖啡饮料类等产品中使用。
执行标准GB1986-2007
项目 指标
酸值,mg KOH/g ≤ 5.0
游离甘油, % ≤ 7.0
灼烧残渣, % ≤ 0.5
砷(以As计),mg/kg ≤ 2.0
铅(以Pb计),mg/kg ≤ 2.0
销售指导价:8.5/KG