>食品添加剂 >抗氧化剂 >茶多酚.. 免费发布信息

我要出现在这里

茶多酚

  • 扫一扫
    商家二维码
    手机查看
    一键打电话给商家
  • 收藏
  • 举报

产品价格160.00元/公斤

最小起订≥25 公斤

发货地河南郑州发货期限0天内发货供货总量0 公斤

业务经理
手机已验证
18937170345 86-0371-55607728
微信在线
平台公众号 扫一扫,微信联系
分享

企业产品

    产品目录
    • 暂无产品目录
    最近来访记录
    • 河北省张家口市网友 03-14 23:29 用安卓手机在Safari上访问了本页
    • 美国 华盛顿州西雅图市亚马逊(Amazon)公司数据中心网友 02-23 13:51 用在谷歌浏览器上访问了本页
    • 广东省深圳市网友 01-19 23:15 用安卓手机在谷歌浏览器上访问了本页
    • 北京市数据中心网友 01-10 01:32 用Win10电脑在谷歌浏览器上访问了本页
    • 上海市网友 2024-10-24 09:36 用Win10电脑在谷歌浏览器上访问了本页
    本页信息为郑州文翔化工产品有限公司为您提供的“茶多酚”产品信息,如您想了解更多关于“茶多酚”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
    基本参数
    服务项目 浏览量3 发布时间2015-07-15
    品牌文翔 所在地河南 郑州 起订≥25 公斤
    供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2027-01-07
    展开
    详细说明

    1.茶多酚简 称:GTP英文:Tea polyphenols别 名:茶鞣质、茶单宁CAS:84650-60-2

    定 义:是茶叶中儿茶素类、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。

    成 分:是一种稠环芳香烃,可分为黄烷醇类、羟基-[4]-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、 黄酮醇类和酚酸类等。其中以儿茶素最为重要,约占多酚类总量 的60%-80%;儿茶素类主要由EGCDLCECEGCGGCGECG等几 种单体组成。茶多酚在茶叶中的含量一般在15%-20%。 在茶多酚中各组成份中以黄烷醇类为主,黄烷醇类又以儿茶素类物质为主。儿茶素类物质的含量约占茶多酚总量的70%左右。

    茶多酚的理化性质

    2.茶多酚Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。 茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。本草千叶IT茶中含有丰富的茶多酚 (学名Camellia sinensis)。日本千叶大学山下泰德教授等科学家研究表明,茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶90和钴60迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。

    性状:白色结晶性粉末,具涩味,易溶于水,乙醇,微溶于油脂。略有吸潮性,在碱性条件下易氧化褐变。

    稳定性 :在 PH4-8 稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。最高耐热温度在1个半小时内,可达250℃左右,在三 价铁离子下易分解。

    特点:茶多酚具有很强的抗氧化作用,其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂BHTBHA4-6倍,是VE6-7倍,VC5-10倍。

    3.茶多酚用途:茶多酚可用于食品保鲜防腐,无毒副作用,食用安全。茶叶能够保存较长的时间而不变质,这是其他的树叶、菜叶、花草所达不到的。茶多酚参入其他有机物(主要是食品)中,能够延长贮存期,防止食品退色,提高纤维素稳定性,有效保护食品各种营养成份,儿茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用,使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平,能有效防止食品、食用油类的腐败,并能消除异。

    其主要用途如下:

    1.用于糕点及乳制品对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防腐败,延长保鲜期,防止食品退色,抑制和杀灭细菌,提高食品卫生标准,延长食品的销售寿命。另外,还可使甜味“酸尾”消失,味感甘爽。

    2.用于饮料生产茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的VAVC等多种维生素的降解破坏,从而保证饮料中的各种营养成份。

    3.用于水果和蔬菜保鲜在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液,就可抑制细菌繁殖,保持水果、蔬菜原有的颜色,达到保鲜防腐的目的。

    4.用于畜肉制品茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头腊肉等,具有良好的保质抗损效果,尤其是对罐头类食品中耐热的芽胞菌等具有显著的抑制和杀灭作用,并有消除臭味、腥味,防止氧化变色的作用。 在食用油贮藏中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而防止油脂的质变哈败,使油脂的贮藏期延长一倍以上。

    5. 在食用油贮藏中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而防止油脂的质变哈败,使油脂的贮藏期延长一倍以上。

    使用限量:根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定: 用于含油脂酱料时最大使用限量为0.1g/kg 用于油炸食品、方便面时最大使用限量为0.2g/kg 用于肉制品、鱼制品时最大使用限量为0.3g/kg 用于油脂、火腿、糕点及其馅时最大使用限量为0.4g/kg

    [备注] 以油脂中儿茶素计

    4.茶多酚质量标准QB2394-2007):

        

        

    外观

    灰白色略带黄色粉末

    鉴别

    符合

    水分

    ≤3%

    PH(10%水溶液)

    3.10-3.60

    重金属(以Pb计)

    ≤1mg/kg

    氯化钠

    ≥50%

    含水效价

    ≥1×106IU/g

    菌落总数

    ≤10/

    大肠杆菌

    ≤30MPN/100g

    沙门氏菌

    不得检出

    5. 茶多酚【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。

    茶多酚生产厂家,食品级茶多酚茶多酚厂家

           欢迎来电咨询郑州文翔化工产品有限公司  电话:0371-55607728  18937170345        QQ2723896718

    留言板

    • 价格 商品详情 商品参数 其它
    咨询详情 *
    公司
    姓名 *
    联系电话 *
    电子邮箱
    QQ
    微信
    阿里旺旺
      提交留言即代表同意更多商家联系我

    店铺内其他产品

    更多»

    全网相似产品推荐

    换一批

    相关栏目

    还没找到您需要的 抗氧化剂产品 ?立即发布您的求购意向,让 抗氧化剂公司 主动与您联系!

    立即发布求购意向

    免责声明

    本网页所展示的有关【茶多酚_抗氧化剂_郑州文翔化工产品有限公司】的信息/图片/参数等由悠牛网的会员【郑州文翔化工产品有限公司】提供,由悠牛网会员【郑州文翔化工产品有限公司】自行对信息/图片/参数等的真实性、准确性和合法性负责,本平台(本网站)仅提供展示服务,请谨慎交易,因交易而产生的法律关系及法律纠纷由您自行协商解决,本平台(本网站)对此不承担任何责任。您在本网页可以浏览【茶多酚_抗氧化剂_郑州文翔化工产品有限公司】有关的信息/图片/价格等及提供【茶多酚_抗氧化剂_郑州文翔化工产品有限公司】的商家公司简介、联系方式等信息。

    联系方式

    在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向邮箱发送邮件,或者进入《网站意见反馈》了解投诉处理流程,我们将竭诚为您服务,感谢您对悠牛网的关注与支持!

    按行业字母分类:

    A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
    发送询价单

    (c)2008-2020 u69cn.com All Rights Reserved

    鄂ICP备18002774-1号