| 服务项目 | 浏览量2 | 发布时间2014-12-03 |
| 品牌鸿祥 | 所在地河南 郑州 | 起订≥25 公斤 |
| 供货总量未填 | 发货0天内发货 | 有效期至2025-03-09 |
食品级蛋白胨，蛋白胨用途，蛋白胨用法用量，蛋白胨最新报价，蛋白胨添加量，蛋白胨详细说明，蛋白胨市场行情
【产品名称】蛋白胨
【产品来源】
蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的产品。蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨和植物性蛋白胨。蚕蛹蛋白胨、血液蛋白、胰胨、肉胨、骨胨等都是动物性蛋白胨，而大豆蛋白胨等则是植物性蛋白胨。
【产品性状】
蛋白胨为淡黄色的粉末，具有肉香的特殊气息。溶于水，过热不凝固，在饱和硫酸铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。
【产品作用】
蛋白胨可以作为微生物培养基的主要原料、特种功能性食品和化妆品的配料，也有用作啤酒等产品的稳定剂。在抗生素、食品工业、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大；不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，因此存在着各种蛋白胨，一般来说，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白（酪蛋白、肉类）和植物蛋白（豆类）等两种。
【产品包装】蛋白胨内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】蛋白胨贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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