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三氯蔗糖

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    本页信息为郑州龙和化工有限公司为您提供的“三氯蔗糖”产品信息,如您想了解更多关于“三氯蔗糖”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
    基本参数
    服务项目 浏览量10 发布时间2015-06-11
    品牌金源 所在地河南 郑州 起订≥5 千克
    供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09已下架
    展开
    详细说明
    品名:三氯蔗糖
    包装:纸板桶
    规格:25KG
    储存:应置于常温干燥处密封保存。
    CAS号:56038-13-2
    详细介绍:三氯蔗糖
    分子式:C12H19O8Cl3
    分子量:397.64化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖
    性状:白色直近白色结晶粉末,几乎无臭,无吸湿性,极易溶于水、乙醇和甲醇,是目前唯一以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味纯正,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味,无热量,不龋齿,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定
    用途:无营养甜味剂,广泛应用于饮料、食品、医药、化妆品等行业,由于三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂,是肥胖症、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加剂,因此,它在保健食品和医药中的应用不断扩大。近年来有医学研究将其用作测定结肠通透性的示踪分子,采用方法多为气象色谱分析。敏感性和特异性尚有待于进一步研究。该产品是当今最理想的强力甜味剂,可供儿童、少年、青年、中年、老年和各种疾病患者食用,没有任何营养学疑问。
    限量:餐桌甜剂0.05g/包 片;果汁型饮料 冰棍 糕点 饼干0.25 
    优越性质:1.甜度高,是蔗糖的600-650倍,甜味纯正,甜感呈现速度、最大甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等都非常接近蔗糖,是一种综合性能非常理想的强力甜味剂。    
    2.口味纯正,没有任何异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,这是其它任何甜味剂无法比拟的.
    3. 绝对的安全性,没有任何安全毒理方面的疑问.
    4. 能量值为0,不会引起肥胖,可供糖尿病人,心脑血管疾病患者及老年人使用.
    5. 不会引起血糖波动,可供糖尿病人食用。
    6. 不会引起龋齿,对牙齿健康有利.
    检测项目----质量标准 
    含量: 98.0%~102.0% 
    比旋光度: +84.0°~+87.5° 
    水分: ≤2.0% 
    甲醇: ≤1% 
    灼烧残渣: ≤0.7% 
    砷: ≤3mg/kg 
    重金属: ≤10mg/kg 
    PH值: 6~7 
    氯化单糖: 正常 
    三苯氧膦: ≤150mg/kg 

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