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L-抗坏血酸棕榈酸酯

 
品牌: 国产
单价: 面议
起订: 25 千克
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 河南 郑州
有效期至: 2025-03-09 [已过期]
最后更新: 2022-06-07 14:59
浏览次数: 7
 
公司基本资料信息

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详细说明
化学命名:6-棕榈酰-L-抗坏血酸  英文名:L-Ascorbyl palmitate                                                                                            别名:维生素C 棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸                                                                    CAS:137-66-6                                                                                                                      分子式:C22H38O7                                                                                                      分子质量:414.54 g/mol                                                                                            颜色:白色至微黄色   含量:>=95%   比旋度:+12—24    气味:近乎无臭味   堆积:0.24 g/cm3(松) 0.55 g/cm3(实)   密度:不溶于水,植物油中300 mg/L,   溶解性:乙醇中100,000 mg/L   熔点:107~117℃                                                                                                          L-抗坏血酸棕榈酸酯,是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能,用做 VE 的抗氧增白剂,在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温,适用于医药、保健品、化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品中,也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。
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