| 服务项目 | 浏览量7 | 发布时间2013-07-05 |
| 品牌未填 | 所在地浙江 杭州 | 起订≥10 件 |
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养生超市分析现代以及古代养生技术
现代养生食品受现代科学观念的影响，使养生食品的科学价值日益得到凸显，并成为食品文化价值倡导的主导趋向之一。在文化价值的内在理解上，养生食品的科学导向价值，就是传统养生文化价值在当代的延伸和拓展。
例如，在中国的历史长河中，不同的养生文化系统，都对养生食品都有符合其生命观念的期许，如道家倡导服石与炼丹，认为植物、动物类食物只能果腹，要想长生不老达到养生的目的必须服食“清净”的自然金石和人工炼制的“纯净”金丹;儒家讲求“适度”、“节制”，认为“食不厌精、脍不厌细”①，意思是说粮食春得越精越好，肉切得越细越好，形容食物要精制细做。这样可使人气力充沛、颐养天年;释家则以为素食可使人长寿，拒绝食用一切肉食类等，也有过午不食的制度有助于修行养生……由此可见，不同的文化系统赋予养生食品以不同的理想价值，说到底这是一种阐释中给予肯定的价值，它们在当代科学技术发展的条件下，都可以在不同的食品制作程序中得到体现。中医中的药膳也是如此。
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