| 服务项目 | 浏览量1 | 发布时间2014-04-30 |
| 品牌美绿宝牌 | 所在地河南 郑州 | 起订≥10 公斤 |
| 供货总量未填 | 发货0天内发货 | 有效期至2025-03-09已下架 |
淀粉制品增稠剂、
美绿宝牌淀粉制品增稠剂：本品由国家许可使用的添加剂及天然高分子物质复合而成，主要应用于豆类淀粉、玉米淀粉、薯类淀粉（马铃薯淀粉、红薯淀粉）类制成的粉丝粉条类。
产品特点：本品增强原料面粉中的蛋白质组合力，根据淀粉粒子的化学特性，能有效改变淀粉粒子的排列结构，使得淀粉高温凝胶成型的抗拉升强度增加，烹煮或炒制，均不断条，更耐煮，久煮不浑汤。粉丝或粉条，色泽晶莹透亮，爽滑有筋道。它具有食品保水保鲜、增筋、耐煮耐泡和增加亮度等的性能。提高原料利用率，改善口感。
使用方法：1.准确称量好本品的用量备用。2.将本品与淀粉混合搅拌均匀，或用70℃的温水使均匀溶解后加入淀粉中搅拌成型。3.按正常生产工艺进行。用量：淀粉总重量的千分之一到三。
包装规格：纸箱或复合纸袋，25Kg/件。
贮 存：密封储存在低温、干燥、阴凉、通风处，避免日晒、霜冻及冻结的条件。不可与易燃易爆，有毒有害物质混储混运。
执行标准：GB26687-2011
保质期：十二个月
400-6352-900