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β-葡聚糖酶

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    本页信息为郑州市食代添骄化工产品有限公司为您提供的“β-葡聚糖酶”产品信息,如您想了解更多关于“β-葡聚糖酶”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
    基本参数
    服务项目 浏览量1 发布时间2014-01-17
    品牌金源 所在地河南 郑州 起订≥1 公斤
    供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09已下架
    展开
    详细说明
    β-葡聚糖酶是采用Bacillus Licheniformis菌株经液态深层发酵制得。该酶专一性作用于β-葡聚糖的1,3和1,4糖苷键,产生3-5个葡萄糖单位的低聚糖和葡萄糖。该产品可以有效分解麦类和谷类植物胚乳细胞壁的β-葡聚糖。主要应用于啤酒酿造、饴糖、饲料行业。
    使用方法
    1、在啤酒生产中,用于糖化时,推荐加量为0.1-0.5‰,在糖化开始时加入,降低麦汁黏度,改善过滤性能,提高麦芽溶出率,防止啤酒浑浊,稳定啤酒质量。
    2在饲料应用中,用量根据具体生产工艺而定,参考用量0.05-0.2‰。可降解动物肠道内葡聚糖的粘度,消除抗营养因子作用,促进动物的生长

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