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明胶

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    本页信息为郑州市食代添骄化工产品有限公司为您提供的“明胶”产品信息,如您想了解更多关于“明胶”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
    基本参数
    服务项目 浏览量4 发布时间2014-01-17
    品牌金源 所在地河南 郑州 起订≥1 公升
    供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09已下架
    展开
    详细说明
    明胶为淡黄色至黄色、半透明、微带光泽的粉粒或薄片;无臭;潮湿后,易为细菌分解;在水中久浸即吸水膨胀并软化,重量可增加5 ~10倍。 本品在热水、醋酸或甘油与水的热混合液中溶解,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。 明胶(Gelatin),通常用来制作果冻和其它甜点,是由煮过的动物骨头,皮肤和筋腱制成的。一种替代品是琼脂(Agar-Agar)用海草制成;另一种替代品是用野葛的根作的。出售的琼脂一般有面条样的条状、粉状、长块状,而且常常是灰白色的。明胶以动物皮加工而成,骨胶以动物骨头加工制成:应用于医药、胶囊、片剂;食品:糕点、糖果、冰糕、香肠、粉丝、饲料加工;工业:胶合板、纱布、砂石、印刷、粘合剂等。

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