平口高汤炉 MPS－1V

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平口高汤炉的简介

快速炉，前左方设有大火开关，前右方设有母火开关，附有四脚汤炉架，1V表示单口

平口高汤炉的清洁保养方法

清洁方法

1、及时清洁。烹调时溢出的糊汁、溅出的油迹应及时用抹布擦拭干净；也可以用废报纸擦拭。
2、用米汤、面汤擦。将米汤或面汤涂在油污处，浸泡5min后用刷子清洁即可去污。
3、除油腻。燃气灶具的油腻可以用油烟净类清洁剂、肥皂水清洁擦洗。
4、除锈迹。灶具生了锈，可先用硬刷子把铁锈刷掉，再用适量的石墨粉用水调匀，然后用软刷子蘸着石墨粉糊汁在灶具上均匀地涂刷即可除锈。
5、灶具表面和内部的油污与积碳的清洁，可以购买专用清洁剂进行清洁。

保养方法

1、使用前闻有无刺激性气味，听有无漏气声音，正常后点火。

2、通过调节阀体旋钮，改变火焰大小，以满足烹调食品对热量需求。

3、火焰发现脱火、回火、黄焰等不正常现象，调整风门使火焰正常。

4、使用中经常观察火焰状态，及时发现因沸水、刮风等原因引起的熄火，刺鼻焦糊味、漏气味，不正常燃烧的声音，出现问题立刻关闭气源，检查原因维修后使用；出现漏气应开窗通风，不要开抽油烟机、排风扇等电器，防止火星引燃燃气。

5、定期清除火孔污物，及时消除灶面、软管油污杂质，定期更换软管。

6、定期用发泡剂检查灶具、供气系统气密性，找专业人员维修故障。

7、使用中在开抽油烟机排油烟同时，须开窗或开送风扇通风，及时补充室内的新鲜空气。