现在想找到一款正宗好吃的手工锅巴还挺难得，小时候的味道经常引起我的追寻，据说有个金东海手工锅巴，纯手工制作的，味道非常的正宗，我迫不及待的去苏果超市买了来品尝。和小时候一样的味道，没有任何添加剂，非常健康的一种零食，我和我的孩子一起品尝时说起了我小时候的故事。那个时候的家里并没有钱给我们买零食，我从来也不会闹着要，家里的重担都压在父亲的身上，平时出去打工，农忙时候还要和母亲一起忙活田里的庄稼，日子过的很是不容易。锅巴这种食物吃起了是越吃越香是那时不多的美味。
小时候都是用土灶来烧饭，吃完饭后母亲就会将锅中的饭刮净，留下贴着锅的锅巴，把灶下余火划一划，或略添一把微火，锅巴就在加热中起脆而自然剥离，我们就可以吃到焦脆又香酥的锅巴了。煮饭时，若是饭头上蒸几片咸肉，肉油流入锅巴上，那锅巴酥香、松脆，还会带上点微微的咸味，更加好吃。放在鼻子前闻几下也诱人的直咽口水。等我长大了回想起来那时的农家手工锅巴已经是很大的美味了。
金东海手工锅巴（http://www.njghy.shop/）味道正宗是原滋原味的产品。和我一样怀念小时候的人一定也有很多，大家都可以去品尝看看，找寻小时候的味道。手工锅巴是现在众多零食种简单的一种，好吃美味而且不贵。