食品级羧甲基纤维素钠

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一、【羧甲基纤维素钠】产品介绍：

   ●羧甲基纤维素钠品名：羧甲基纤维素钠、羧甲基纤维素钠盐、羧甲基纤维素、羧甲基醚纤维素钠盐

   ●羧甲基纤维素钠英文名称：Carboxymethylcellulose sodium、CMC

   ●羧甲基纤维素钠化学式：C8H16NaO8

   ●羧甲基纤维素钠CAS号：9004-32-4

   ●羧甲基纤维素钠颜色和性质：羧甲基纤维素钠为白色纤维状或颗粒状粉末。羧甲基纤维素钠无臭，无味，无味，有吸湿性，不溶于有机溶剂。

二、【羧甲基纤维素钠】作用：

   羧甲基纤维素钠在食品工业中用作增稠剂，羧甲基纤维素钠在医药工业中用作药物载体，羧甲基纤维素钠在日用化学工业中用作黏结剂、抗再沉凝剂。羧甲基纤维素钠在印染工业中用作上浆剂和印花糊料的保护胶体等。羧甲基纤维素钠在在石油化工中可作为采油压裂液成分。

三、【羧甲基纤维素钠】具体用途：

   羧甲基纤维素钠具有粘合、增稠、增强、乳化、保水、悬浮等作用。

   羧甲基纤维素钠在食品中的应用：

   羧甲基纤维素钠在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂，而且具有优异的冻结、熔化稳定性，并能提高产品的风味，延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% ～1.5%。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液，其用量为0.2% ～ 0.5%。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异，能使其形成性能稳定的匀质乳状液。

   羧甲基纤维素钠在医药的用途：

   羧甲基纤维素钠在医药工业中可作针剂的乳化稳定剂，片剂的粘结剂和成膜剂。

   羧甲基纤维素钠在其它工业应用：

   在洗涤剂中，羧甲基纤维素钠可用作抗污垢再沉积剂，尤其是对疏水性的合成纤维织物的抗污垢再沉积效果，明显优于羧甲基纤维。

   羧甲基纤维素钠在石油钻探中可用于保护油井作为泥浆稳定剂、保水剂，每口油井的用量为浅井2.3t，深井5.6t；

   羧甲基纤维素钠在纺织工业中用作上浆剂、印染浆的增稠剂、纺织品印花及硬挺整理。

   羧甲基纤维素钠可用作涂料的防沉剂、乳化剂、分散剂、流平剂、粘合剂，能使涂料的固体份均匀地分布于溶剂中，使涂料长期不分层，还大量应用于油漆中。

   羧甲基纤维素钠用作絮凝剂在除去钙离子方面比葡萄糖酸钠更有效，用作阳离子交换时，其交换容量可达1.6 ml/g 。

   羧甲基纤维素钠在造纸行业用作纸张施胶剂，可明显提高纸张的干强度和湿强度及耐油性、吸墨性和抗水性。

   羧甲基纤维素钠在化妆品中作为水溶胶，在牙膏中用作增稠剂，其用量在5%左右。

   羧甲基纤维素钠可作为絮凝剂、螯合剂、乳化剂、增稠剂、保水剂、上浆剂、成膜材料等，还广泛应用于电子、农药、皮革、塑料、印刷、陶瓷、牙膏、日用化工等领域，而且由于其优异的性能和广泛的用途，还在不断地开拓新的应用领域，市场前景极为广阔。

四、【羧甲基纤维素钠】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。