食品级三氯蔗糖甜味剂

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一、【三氯蔗糖】产品介绍：

   ●三氯蔗糖品名：三氯蔗糖、蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖

   ●三氯蔗糖英文：Sucralose、TGS

   ●三氯蔗糖CAS号：56038-13-2

   ●三氯蔗糖分子式：C12H19Cl3O8

   ●三氯蔗糖颜色和性质：三氯蔗糖为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱，温度和pH值对它几乎无影响。

二、【三氯蔗糖】作用：

   三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、医药、化妆品等行业，由于三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂，是肥胖症、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加剂，因此，三氯蔗糖在保健食品和医药中的应用不断扩大。

三、【三氯蔗糖】具体用途：

  我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂，最大使用量为0.05g/包、片；冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中，最大使用量为0.25g/kg；三氯蔗糖用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中，最大使用量为0.3g/kg；三氯蔗糖用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中，最大使用量为0.4g/kg；三氯蔗糖用于果酱类、果冻类食品中，最大使用量为0.45g/kg；三氯蔗糖用于发酵酒中，最大使用量为0.65g/kg；三氯蔗糖用于调制乳粉和调制奶油粉中，最大使用量为1g/kg；三氯蔗糖用于蛋黄酱、沙拉酱中，最大使用量为1.25g/kg；三氯蔗糖用于、蜜饯、糖果中，最大使用量为1.5g/kg 。

四、【三氯蔗糖】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。