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面条筋度如何提高

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  • 经营模式:制造商
  • 注册资本:280万人民币
  • 企业类型:企业单位(制造商)
  • 主营产品: 食品添加剂   挂面改良剂  
  • 公司地区:河南/郑州
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基本参数
服务项目 浏览量6 发布时间2016-03-28
品牌麦香宝 所在地河南 郑州 起订≥1 千克
供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09已下架
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详细说明
众所周知,面条在我国已经有上千年的历史,而制面自古就是我国人民的膳食制法,早在《南史·高昌国传》中就有记载:”备植九谷,人多啖面及牛羊肉.”。东西南北各个地方,·都对它的食用有不同的讲究方法,但大多数不外乎是两种方式,一种是湿式,另一种是干式。  

由于中国的小麦品种加工出来的面粉筋力普遍较差,而各种面条、面制品都要求面粉的筋力强一些,因此不少筋力差的面粉不能很好的满足实际的需要。麦香宝爽滑劲道专用改良剂对提高生干面的筋度有很好的效果。

麦香宝公司专业从事面制品改良剂13年,拥有大量先进的检测设备保证了安全稳定的产品品质。 我公司生产的爽滑劲道挂面改良剂,可以大大提高挂面品质,使表皮光洁白净,成品成型效果好,增加面团的延伸性,易拉不易断。提高面团稳定时间,起到强筋作用。煮时不易浑汤,耐煮性明显增强,煮后无硬心现象,口感劲道爽滑。减少面条断条现象,提高出品率。
“麦香宝”品牌已成为挂面改良剂领域的知名品牌,深受业内客户的青睐。

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