| 服务项目 | 浏览量65 | 发布时间2017-06-04 |
| 品牌皖香客 | 所在地安徽 合肥 | 起订≥1 家 |
| 供货总量未填 | 发货0天内发货 | 有效期至2025-03-09 |
食材
步骤
12.关火装盘。
小贴士
鸭血要煮出脏血再烧制。
豆腐用淡盐水浸泡10分钟，即可除去豆腥味，也能使豆腐不易碎。
鸭血烧豆腐是一道美容减肥菜哦!鸭血富含多种氨基酸，能够清热解毒起到清除肠胃有害物质的作用。
鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。鸭血营养丰富，可养肝血，治贫血，是保肝补血的最佳食品之一。鸭血具有清洁血液的能力。 鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和治疗缺铁性贫血的功效。我国民间也有“以血补血”之说，人们也喜欢用鸭血做的血豆腐作菜肴，并称之为“液体肉”。国外也称动物血为“液体肉”。豆腐可补充当天人体所需的钙质，而且能使肌肤嫩滑。蒜苗有醒脾气，消积食，杀菌的作用。
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