超低温水产品速冻机

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 专业超低温水产品速冻机，全自动水产品速冻机，沉浸式液态速冻机，

为了满足食品领域快速冷却的要求，我公司集结多年冷冻系统开发应用的经验技术，成功地研发-60℃～-80℃这种超低温域的复叠式冷冻系统（二元冷冻系统）。                                                                                   

水产品液态速冻机组是我公司专门针对水产品，海鲜，肉类食品量身订制的专用冷却设备，目前 随着人们生活水平的不断提高，对水产品质量的要求也越来越高。作为水产品的贮藏方法， 以冷冻加工为主， 但所谓的冷冻水产品并不是简单地把水产品放入冷库冻结贮藏即成，而是经超低温冷冻液体生产过程而加工制成的。在使用—般冷冻库冷冻食品时，由于需要时间长造成食品中的水分结冰时会膨胀、破坏细胞膜。我公司则通过特殊的手段在保护细胞膜和食物中各种组织不受到破坏的前提下进行冷冻，其原理就是将冷冻液到-35℃~-85℃，)然后将食品急速冷冻。这样一来，食品中的水分子基本不会膨胀，不会导致细胞壁破裂，且排列均匀，抑制食品的酸化和变质，从而解冻后的食品就与冷冻前一样新鲜了。
我公司自主研发设计生产低温液冻技术。全称为超低温液态速冻技术。                                      该装置特点：                                                                                         1.用特制的瞬冻液与被冻结食物直接接触，在-35℃~-85℃的超低温状态下，用极短时间使被冻物品通过最大的冰晶生成区。                                                                                            2.使食物细胞内外的压力达到相对平衡，最大限度地保护被冻物品的细胞组织，保持细胞活性，保证被冻物品的鲜活品质，最大限度保留原营养成分。                                                                         3.解冻后营养物质不流失，保持食品原有的风味、口感和营养价值，甚至在口感上比新鲜食品更胜一筹。              4.一般常规冻结需要4小时以上甚至十几小时，而速冻技术只需几分钟到十几分钟。                              5.液冻技术在甲壳纲、全条鱼、贝类，金枪鱼，大黄鱼，龙虾，其它海鲜水产品以及牛肉，羊肉单冻方面有着无可挑剔的优势，真空包装的生鱼片、虾仁也是液冻技术的优势所在，在品质上具有极强的竞争性。

 复叠低温冷冻机组质量可靠：我公司生产的复叠低温冷冻机组制冷设备均严格执行GB/T 18430.1-2007新标准，每台机器都要通过国家认可的测试台严格测试方可出厂。
    水产品速冻保鲜设备冷冻机组出厂前均按国家标准或合同要求进行测试，全部通过测试运行，确保良好的状况，各项指标均达到或超过标准或合同要求。本机组具有高效率、省能源.零缺点、零故障.震动小、噪音低等特点。复叠低温冷冻机组可根据客户特殊的需求进行设计、生产,并提供详细制冷解决方案，同时可为用户提供从工程设计、设备生产、工程安装、维修保养等交钥匙工程。

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