食堂承包：企业工厂的后勤工作至关重要，因为关乎整个企业工厂的生产运作是否能够顺利稳定的进行，而这其中工厂员工的饮食生活更是重中之重，如何做好企业的饮食管理就变得尤为重要，如何才能做好企业工厂的食堂管理呢？
一、管好员工食堂膳食出品，搭配好菜色、荤素、辣与不辣、味道优美，每餐保证至少有个下饭菜， 确保员工吃饱、吃好。
二、严把卫生关。包括食材卫生、餐具卫生、餐厅卫生。杜绝食物中毒事件，让员工吃的放心、工作的开心。
三、食堂管理者应定期检查饭堂的卫生。检验食堂厨房、冰箱、切肉机等一些隐性地方的卫生是否符合标准
四、监督食堂厨房及周遍卫生，教导灭蚊 蝇、灭鼠、灭蝉螂工作，确保清洗合格。
五、在节、假日为企业工厂员工提供食堂加餐、饭后水果、免费提供新菜式试吃等福利，让员工与食堂承包商有互动，加强沟通，达成理解。
东莞市壹心膳食管理服务有限
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