上海农药残留检测新方法

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　了解农药残留速测卡使用注意事项，能够有效的帮助我们在使用农药残留速测卡过程中避免出现问题，

　　1、农残速测卡对农药非常敏感，附近有农药喷洒或使用卫生杀虫剂，以及操作者手上或器具上沾有微量农药，都会造成对照与检测卡片变色出现误差。

　　2、葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取整株(体)蔬菜浸提。对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采取整株蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。

　　3.观察结果时应以红色药片与白色药片叠合发生反应3分钟为准，3分钟后蓝色逐渐会加深，24小时之后颜色会逐渐退去。

　　4.当温度低于37℃，酶反应的速度随之放慢，药品加液后放置反应的时间应相对延长，延长时间的缺点，应以空白对照卡用手指(人的正常体温是37度左右)捏3min时间可以变蓝，即可往下操作。在农药残留速测卡使用过程中，若检测量大，可配置恒温水箱或使用用农药残留快速检测仪。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。空白对照卡不变色的原因：一是药片表面缓冲液加的少，预反应后的药片表面不够湿润，二是温度太低，需进行适当的保温。

　　5.红色药片与白色药片叠合反应的时间以3min为准，3min后蓝色会逐渐加深，24h后颜色会逐渐褪去。

　　久华食安整理以上几点注意事项，旨在帮助大家更好的学习农药残留速测卡使用。如果有其他疑问可以来电咨询。