广州恒温酒柜展示

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(3)恒温不锈钢酒柜规避光害性能

　　虽然没有直接照射到阳光，但紫外线无所不在，而会破坏酒质的，就是光线中的紫外线。一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的设计。不过一般葡萄酒收藏者没看到自己的收藏，总是会觉得好像少了什么似的，因此玻璃门设计的酒柜，普遍受到欢迎。而同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，先问清楚。

　　(4)恒温不锈钢酒柜通风，净化空气的功能

　　葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，而二氧化硫会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉，但在葡萄酒柜这种密死循环境中，二氧化硫便会积存。一般而言十天开一次门让酒柜通风，就可以排除掉二氧化硫，但是讲究的收藏家可不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠，因此针对空气环境，最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。

风冷恒温不锈钢酒柜和直冷恒温不锈钢酒柜从原理讲：

（1）直冷式恒温不锈钢酒柜。

由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，耗电量较低。直冷型耗电小、噪音低、价格低；速度慢、温度均匀性较差。

（2）风冷式恒温不锈钢酒柜。

风冷技术的恒温不锈钢酒柜干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室湿度低，制冷均匀达到好的控温的效果。它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量较高；食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同体积下，有效容积小。风冷型冷冻速度快、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。

　(2)所藏酒的品质、种类、数量因素：

　　首先是看你自己的葡萄酒的价位品质如何?如果价位比较高品质较好生命周期长的葡萄酒，那么建议选用压缩机酒柜，压缩机酒柜卓越的性能能保持及提升葡萄酒的品质，有助于葡萄酒的升值。反之，则可选用半导体电子酒柜。

　　其次是看你自己葡萄酒种类?如果你的酒是白葡萄酒或香槟等类型要求较低温保存的葡萄酒，那么建议选用压缩机酒柜;如果你是红葡萄酒为主，兼有些白葡萄酒(很多情况是这样的)，那么建议需用压缩机酒柜中的双温区酒柜来存放不同的葡萄酒，而一般半导体酒柜都是单温区的;如果全是红葡萄酒，那么两种酒柜都可以考虑，要看其他因素罗。

　　再次是看你葡萄酒的数量罗，不同种类酒柜都有不同容量体积划分，根据需要存储的酒数量选择不同容量体积的酒柜;如果你的酒比较少，建议选用半导体电子酒柜，毕竟单位成本会低些。