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    驻马店百味轩特色小吃培训学校

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    • 经营模式：服务商
    • 注册资本：10万人民币
    • 企业类型：企业单位（服务商）
    • 主营产品： 烧烤培训  
    • 公司地区：河南/驻马店
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    基本参数
    服务项目 浏览量0 发布时间2011-05-19
    品牌百味轩 所在地河南 驻马店 起订≥1 件
    供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09
    展开
    详细说明
    驻马店百味轩特色小吃培训学校-大油条培训（15893939791），大油条培训 　　传统“老三样”油条中含有大量明矾，无论是明矾本身，还是产生的氢氧化铝，都含有铝元素，铝是一种低毒、非必需的微量元素，是引起多种脑疾病的重要因素。它是多种酶的抑制剂，其毒性能影响蛋白质合各式油条成品(20张)成和神经介质。铝可使脑内酶的活性受到抑制，从而使精神状态日趋恶化。因此，长期过量摄入铝，可导致老年痴呆。 ，为制作无铝健康油条产品质量提供了理论信息和实践依据。健康油条的新技术配方包括一定比例的小麦粉、鸡蛋、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩，膨松良好，大小均匀，无异味，营养丰富，不会对人体造成一定程度的伤害。用新型复合油条粉代替了传统的盐、碱、矾膨松剂试制油条，同时在面团中添加12％的鸡蛋，改善油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。由于这种油条在制作中未加明矾，因此不会分解出对人体有害的铝和其他成分。

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