| 服务项目 | 浏览量16 | 发布时间2014-05-23 |
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近年烧烤小吃火爆大江南北，特别是脆香烧烤始终引领着行业先锋创富兵团，让下岗、待业、中小投资者赚得了丰厚的利润，奇迹般地立足各地火爆经营，演绎着烧烤王国创富神话。
脆香烧烤几多欢乐几多愁
凡业内人士都知道，2002年6月以前中国烧烤市场区域表现明显，模式单一，品种重荤轻素，口味平淡无特色。当时无论你翻阅那个报刊杂志，登陆网站都找不出一家正规像样的烧烤培训单位，几乎是一片空白。是在2002年6月后由湖北蕲春县蕲春兴鑫食品技术推广部冯兴才、范梅夫妇将多年亲身实践而得的拿手绝活脆香烧烤率先推出，随之国内优秀期刊《生意经》第九期以《脆香烧烤风味绝、三月赚回四万元》，《现代营销》、《大众投资指南》、《致富时代》、《市场信息报》、《商界》等几十家知名优秀期刊也以《脆香烧烤风味浓，谁吃谁叫绝》等文章报道。一石击起千层浪，蕲春兴鑫食品推广部为咨询电话、信函、上门求学者忙得不可开交，很多学员学回后都迅速地发家致富。辽宁抚顺李先生来兴鑫食品培训后投资6000元开了一个34m2小店，生意一直都不错，到目前为止每天纯收入都在4000元以上；湖南浏阳黄女士每晚30张桌子场场爆满，单2006年一年时间除去各种开支就纯赚37万元，用她自己的话说：“经营脆香烧烤一年顶我上15年班；贵州遵义杨先生夫妇二人经营三年靠赚来的钱盖了一幢两楼一底的小洋楼，添置了全套现代化家用电器、家俱，还清欠债3万元，银行存款7万元。现在他只要店门一开顾客便围个水泄不通，每天收入一千多元轻松快活，目前已发展成为一个8人小店。
这段时期凡来兴鑫食品参加培训的投资者几乎是个个赚钱，只分赚得多少而已。但可悲的是2003年4月以后，河南、河北、吉林、重庆、北京等地又出现了一个个所谓的脆香烧烤培训部，声称是高价从兴鑫食品引进的技术，由于该部与学员定有协议，只经营不办学，特别是严格控制有烧烤培训的市县学员入学，所以那些所谓的脆香烧烤技术值得怀疑，事实也证明了正宗脆香烧烤只有蕲春兴鑫食品一家，其它技术配方技术含量低，实用性差，做不出好吃的，让投资者哭笑不得。为提升正宗脆香烧烤的品牌，权威性，杜绝虚假技术坑人，2004年底兴鑫食品掌门人冯兴才经过几个月的辛勤研究推出了第二代配方“奇异香“。这招真灵，对国内一大批所谓的脆香烧烤培训单位便是迎头一棒，因投资者要的是最新配方，美味食品，紧接着这些单位本就清淡的生意一下子败下阵来，只得罢手。而兴鑫食品上门求学者是天天爆满。眼看潜巨大的市场、那些模仿者不甘心放弃便挖空心思，围绕脆香烧烤这棵大树，制造一些所谓的多功能烧烤小吃车，鼓吹无烟、快速、节能、多用，在把脆香烧烤换汤不换药地变名换字进行包装，拼凑一些技术作为小吃车的配送技术或低价转让，几百元的普通炉具卖上几千元。一些不明真相，贪图便宜的投资者认为有车又能低价学到多项技术划算，于是前往购车，内行一看都认为不适用而放弃，外行因看不出问题几千元买回一堆废铁，实践证明那些一机多用，无烟节能、快速烧烤、美味好吃大多是一句空话。湖南张家界的马先生在兴鑫食品品尝后也认定的确好吃，但就是不死心，偏要到有车价低的河南，实地考察后深感上当，回家在车站又被小偷扒光了所有的现金，只有回到兴鑫食品坐地等往家里打款，他逢人便说还是只有兴鑫食品真实。
像这样的受害者兴鑫食品每月至少要接待15人以上，他们都是脆香烧烤小吃烧烤车的崇拜者，又是小吃烧烤车的受害者。很多人被骗得血本无归，家庭不和，但这批人又在兴鑫食品获得真经而致富。
重金打造最新配方“佳佳烙”
不少投资者、烧烤的上当者都纷纷致电冯兴才师傅，建议该部更新配方，对某些配方保密原料统一配送，让仿冒者无路可走。冯兴才在总结经验时也认识到没有进行核心技术保密，是导致虚假技术泛滥成灾的重大弊病。该动手术了，说干就干。2006年初，冯兴才在全力开发八碗香果面的同时，又组织人力、物力、财力，紧张地投入到脆香烧烤新配方研究工作中。一年来通过反复研究、实验，返回到各省试点实践经营、再研究，总结、提高，到2006年底全国几乎有近亿人品尝过，百多学员经营过，一致认为新配方“佳佳烙”优于前两代配方，比其它烧烤更是强之数倍，潜力巨大，市场广阔，可以大力推广。集思广益后，中国特级烧烤大师冯兴才最后尊重大家的意见，拍板将新配方定名为“佳佳烙”，于2007年2月正式推出。这标志着中国传统烧烤由此而终结，一种全新划时代的美味烧烤将独霸市场。
假冒伪劣望尘莫及难生存
新配方“佳佳烙”与其前一、二代配方“香辛窑水”、“奇异香”相比更具特色。配制的佳佳烙粉腌制烤出的食品色泽黄亮、口感滑嫩、酥而不腻，口齿留香、香飘数百米，口味任意调制，老中少幼人人可吃，久吃不厌，既保留前面两代代配方的美味精华，又增加了中香料药材的调节功能，回味、保健功能大增。让人闻着想吃，吃得舒心、爽快，越吃越想吃。烤法上可用电烤、碳烤、气烤、油烤等均可。为了让投资者烤制方便，该部还研制出真正实用节能无烟烤炉，为学员免费提供图纸供自制，每排只需3—5分钟可烤80—300串的大型快速烤法。
兴鑫食品为杜绝新配方被再次假冒、决定将关键原料保留一种统一配送，面授一律到江西九江培训部入学，绝保脆香烧烤这个龙头项目正常运转发挥更大的效益。这一举措让那些模仿者彻底破灭，无路可走。
招商方式：由于技术的提升，脆香烧烤培训费调整为3380元（3—4天学会，含食宿），函授1880元（含光盘样品），并免费传授奇味涮烫，口口香豆腐和茶香五花肉技术。让投资者形成一种“烧烤+涮烫+小吃”的经营模式，大赚众人之财，让顾客尽享人间美味。据业内权威人士预测和实践证明：这种模式把脆香烧烤提升了二至三个档次，投资者月利9000——30000元不是难事。使脆香烧烤这个小本创富神话越来越神。
该部还决定：为回报兴鑫食品脆香烧烤的老学员，决定凭跟踪服务书以优惠价580元提供“佳佳烙”全套新方教材。
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