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英文：Glucose isomerase。CAS:9055-00-9酶活力：80万U/g。
性状 近白色或浅棕黄色颗粒，柱状或条状。最适作用温度60℃，适用温度30～75℃。最适作用pH7.0～7.5，适用pH6.0～8.0。最高活性在反应系统中需要有Mg2+及Co2+。其最适浓度分别为10-2mol/L和10-3mol/L。可溶于水，但不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
用途:酶制剂.
使用方法
1. Co2+、Mg2+对本品有激活作用；山梨醇和甘露醇对本品有强抑制作用。
2. 果葡糖浆生产一般应在60℃下进行，如温度过高，除酶易受热而失活，糖分也可受热分解，产生有色物质。
3. 实际使用参考：底物浓度35～45%DS；葡萄糖含量93%～97%；进口处pH8.2(25℃)；温度61℃；MgSO4•7H2O添加量，每升糖浆0.1g。
用量：用于制造果葡糖浆，可按生产需要适量使用。
研究表明: 冠心苏合香丸可使实验性心肌梗死犬的心率减慢， 冠脉流量改善, 心肌耗氧量降低， 拆方分析, 苏合香、冰片起主要作用．
龙脑、异龙脑能显著延长戊巴比妥引起的小鼠睡眠时间并与戊巴比妥产生协同作用， 异龙脑的这一作用尤为显著．研究表明： 冰片灌服后 5 分钟即可通过血脑屏障并蓄积在中枢神经系统．提示异龙脑、龙脑能延长戊巴比妥所致小鼠睡眠时间, 其作用部位可能在中枢， 异龙脑的脂溶性较大则更容易通过血脑屏障进入中枢发挥作用．
有报告指出, 冰片应用于局部对感觉神经的刺激很轻， 而有某些止痛及温和的防腐作用, 可用于神经痛．局部刺激试验发现， 使用龙脑、异龙脑为人用量的5～10倍, 但刺激并不严重， 提示龙脑、异龙脑可以考虑用作黏膜或肌注途径给药．冰片在黏膜和皮下组织均易吸收, 在体内与葡萄糖醛酸结合后排出
体外．正常人口服冰片1g, 在24小时内排出葡萄糖醛酸结合物60%～100%．大鼠试验表明: 葡萄糖醛酸内酯或葡萄糖醛酸钠有拮抗龙脑毒性的作用．
