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红曲红

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  • 经营模式:贸易商
  • 注册资本:100万人民币
  • 企业类型:企业单位(贸易商)
  • 主营产品: 甜味剂   酸味剂   增稠剂   增味剂  
  • 公司地区:河南/郑州
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本页信息为郑州万顺食品科技有限公司为您提供的“红曲红”产品信息,如您想了解更多关于“红曲红”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
基本参数
服务项目 浏览量1 发布时间2013-10-28
品牌未填 所在地河南 郑州 起订未填
供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09
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详细说明
  产品简介

红曲红是以大米为主要原料,采用红曲菌液体发酵工艺和独特的提取技术生产的粉状天然食用色素。该产品具有色价高,色调纯正,光热稳定性好,PH适应范围广,既能水溶又能醇溶,安全无毒,使用方便等特点。

                          使用范围

可广泛用于肉制品(腌腊肉制品和熟肉制品)、方便米面制品、调味品、膨化食品、配制酒、果冻、糕点、糖果等食品行业,是化学合成色素的理想替代产品

                          使用方法

将本品按所需用量直接加入水货50%食用酒精溶液中,溶解后加入食品配料中着色。用量按产品色调要求调整 【使用量和使用标准:按照GB2760标准规定使用】

 产品种类  用量(100色阶)g/kg 
 肉制品  0.1-1  
 方便米面制品  0.1-0.5  
饮料或糕点  0.1-0.5 

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