莳萝

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山东供应天然香辛料--莳萝【青岛百草香】 莳萝俗名土茴香、茴香草，英文名dill, 是一种香辛蔬菜！种子、叶和未成熟的花冠皆称调味佳品。可作莳萝泡菜、酿醋、拌马铃薯沙拉等， 用于泡菜，可延长泡菜的保质期，是具有防腐作用的食品！散形花序和叶子可你为鱼、肉的调味。近些年，许多国家在肉类加工中，喜欢添加加莳萝籽‘也具有相同的调味作用。食用多用于鱼类烹调，用以去除腥味，此外也用于在汤类、泡菜、面包以及腌制食物等。 其果实和种子，在尚未成熟时采收使用，可以提炼成精油食用，也可以经过晾晒干燥处理成为香辛料； 其叶子（又称作莳萝草）亦作为香草料，可以新鲜食用，也可以干燥加工，气味幽香，常用于鱼类烹饪。 青岛百草香芳香植物有限公司常年供应AD莳萝叶，每年的6月初--11月供应莳萝鲜叶 ，单冻莳萝等，另外还供应罗勒、百里香、迷迭香、牛至、鼠尾草、欧芹、德国米葱等，欢迎咨询0532-86068083 13963909193 4006-987-001 http://www.100herb.cn