松茸菌Tricholoma matsutake。又名松口蘑、松茸蘑，是名贵食用菌之一，享有盛名，被视为“食用菌之王”。松茸味道鲜美，香气扑鼻，是宴会上稀有佳肴。
松茸菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B1、B2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。
松茸的粗加工：
鲜品：先把鲜品上的泥沙等弄干净，用刀剔除不能食用的部分，即可根据需要改刀，然后用清水冲洗，即可烹炒，煲汤，烤等。
冻品：在炒食前，有两种处理方法：
1.自然解冻法，即放在漏篮里让它在常温下解冻，再用开水出一下，方可进行烹调。
2.在开水中过二分钟左右，快速解冻。解冻后即可根据需要改刀处理，冲洗后上锅烹炒或煲汤。
干品：烹炒或煲汤前先在40℃的温水中浸泡20分钟左右，让其软化，而后加工，制作成美味佳肴。
松茸的菜肴推荐：炖品类：1.松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料）
2.松茸炖草鸡：将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可。（也可与排骨、鸽子等一起炖制）
成都昕宇贸易有限责任
公司位于中国成都市东篱路103号，公司是主营松茸、块菌（松露）、鸡枞菌、牛肝菌等食用菌收购，销售、物流配送于一体的专业公司。我们公司创办以来，利用我国丰富的食用菌资源，着力于名贵食用菌的开发利用，取得长足发展，在同行业中迅速崛起。产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司经销的松茸、块菌（松露）、鸡枞菌、牛肝菌、羊肚菌、青杠菌、白菌等干品、鲜品、冻品系列，品种齐全、价格合理。公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。公司秉承“顾客至上，锐意进取”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈，欢迎惠顾！
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运费说明
运费大多数情况下，都是我公司承担，我们以把运输成本加在了价格里面，所以有些客户会觉得我们的价格比其他供货商的要高一些，这也希望得到您的理解，我公司承担运费，也是为你客户您考虑，这样会节省你的时间，不用你在订货以后还要自己去联系物流。如有的客户在物流上有好的渠道或者更低的价格也可以自己承担运费，给我公司说明以后，我们会在批发价格上扣除运输成本这项，也希望客户您在给我们联系时，把这些细节弄清楚，有什么不明白的也请及时和我们沟通，以免造成误会，影响我们之间的信任合作。谢谢您的支持，希望我们合作愉快！
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