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甲壳素

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产品价格215.00元/公斤

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发货地河南郑州发货期限0天内发货供货总量0 公斤

王伟业务经理
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    本页信息为郑州市食代添骄化工有限公司为您提供的“甲壳素”产品信息,如您想了解更多关于“甲壳素”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
    基本参数
    服务项目 浏览量1 发布时间2013-08-08
    品牌鑫源 所在地河南 郑州 起订≥25 公斤
    供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09已下架
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    详细说明

    甲壳素(Chitin)又称甲壳质、几丁质,是一种无毒无味的白色或灰白色半透明的固体,在水、稀酸、稀碱以及一般的有机溶剂中难以溶解,因而限制了它的应用和发展。后来人们在研究探索中发现,甲壳素经浓碱处理脱去其中的乙酰基就变成可溶性甲壳素,又称甲壳胺或壳聚糖,它的化学名称为(1-4-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡萄糖,或简称聚胺基葡萄糖。这种壳聚糖由于它的大分子结构中存在大量氨基,从而大大改善了甲壳素的溶解性和化学活性,因此使它在医疗、营养和保健等方面具有广泛的应用价值是一种特殊的纤维素,也是自然界中少见的一种带正电荷的碱性多糖。它的化学名称是(14-2-乙酰胺基-2-脱氧-β-D-葡萄糖,或简称聚乙酰胺基葡萄糖。

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