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TBHQ

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    • 主营产品: 甜味剂   酸味剂   增味剂  
    • 公司地区:广东/广州
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    本页信息为广州利源化工有限公司为您提供的“TBHQ”产品信息,如您想了解更多关于“TBHQ”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
    基本参数
    服务项目 浏览量1 发布时间2012-05-21
    品牌利源 所在地广东 广州 起订≥25 公斤
    供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09已下架
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    详细说明
     

    1. TBHQ的化学名:特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌

      2. TBHQ英文名称:Tertiary butylhydroquinone 英文简称: TBHQ

      3. TBHQ分子式: C10H14O2   分子量:166.22

      4. TBHQ的理化性质: TBHQ为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。沸点295℃,熔点126.5~128.5℃。对大多数油脂均有防腐败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。TBHQ生产厂家生产的TBHQ抗氧化性能优越,比BHTBHAPG(没食子酸丙脂)和维生素E具有更强的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。

      5. TBHQ使用范围:中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-199604.007)规定:TBHQ可用于食用油脂食用油、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中。

      6.储运:本品应贮存在阴暗、干燥的库房中,运输时小心轻放,防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。

      7.注意事项

      TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;

      TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;

      ③.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;

      .使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。

      8. TBHQ的特点

    .本品抗氧化效果十分理想,比BHABHTPG57倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油首选的抗氧化剂。            

    .能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。

    .耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,最高承受温度可达230℃以上。  

    .一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。

    . TBHQ生产厂家生产的TBHQ不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。

    欢迎新老客户前来洽谈!联系人:张经理 18666027825  02035880600  02031598260

     

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