泛酸钙

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中文名：D-泛酸钙(维生素B5)
英文名：Calcium pantothenate（Vitamin B5）
化学名：右旋泛酸钙
分子式：C18H32CaN2O10
CAS：137-08-6
性状：泛酸的右旋异构体钙盐。B族维生素之一。白色粉末，无臭，带苦味。略有吸潮性。熔点170―172℃，分解温度195―196℃。空气、日光中较稳定。对酸及碱不稳定，pH值5.0―7.0时最稳定。极易溶于水，溶于甘油，几乎不溶于乙 醇、氯仿和乙醚。
用途：营养增补剂。
应用：用于营养食品的营养强化。除特殊营养食品外，使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g。
质量标准：Q/HXFY006－2007
项目                                              标准
色泽                                              白色或类白色
气味                                              无臭、味微苦
性状                                              呈粉状结晶、无杂质
鉴别                                              呈正反应
含量%                                           98.0―101.0
钙含量%                                      8.2―8.6
氮含量%                                      5.7―6.0
比旋度                                         ＋25.0°―＋28.5°
重金属                                         ≤0.002
砷                                                 ≤0.0003
干燥失重%                                 ≤5.0

包装：25KG/箱。
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：两年。