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甜味剂阿力甜

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产品价格1400.00元/公斤

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发货地河南郑州发货期限0天内发货供货总量0 公斤

贾连立业务经理
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基本参数
服务项目 浏览量3 发布时间2011-10-18
品牌 所在地河南 郑州 起订≥25 公斤
供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09已下架
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详细说明

 

1400/公斤    CAS:80863-62-3

性状:阿力甜为白色结晶性粉末。味甜 ,甜度约为蔗糖的2000倍;风味与蔗糖接近,无后苦味和金属味,甜感迅速,留甜微弱。无嗅或微有特征性臭味。

用途:甜味剂。

不吸水。易溶于乙醇(61%)、甘油(53.7%)、甲醇(41.9%)和水(13.1%),微溶于氯仿。耐热性,耐酸碱性好。阿力甜是一种二肽类甜味剂,甜味清爽、耐热耐酸耐碱(在酸、热等条件下均十分稳定),具有优越的贮存和加工稳定性,可广泛用于食品工业。我国 于1994年批准使用,常用于饮料、果冻、冷饮、餐桌甜 味剂等。其缺点是因分子结构中含有硫原子而稍带硫味。室温下PH值为5-8的水溶液,贮存半衰期为5年,5%水溶液PH值为5.6,无后苦味和金属碱、涩味,且口感与蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。

欢迎新老客户前来洽谈!联系人:徐经理   0371-53763825    13837135721  QQ:963798025

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