控饮料生产杀菌用哪一种杀菌剂好？

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如何做好饮料生产过程杀菌工作？防止饮料微生物超标用哪一种杀菌剂？

饮料在常温下放置时间久了，会出现絮状物，颜色会变浑浊，这主要是因为饮料生产过程中，有大量的有机营养物质，这些营养物质在常温下非常容易感染和滋生大量细菌微生物。为了帮助广大饮料生产行业解决所面临的微生物控制难题。我公司从比利时原装进口了诺福牌饮料专用杀菌剂， 作为新一代的生态型灭菌、消毒、保鲜剂，诺福以其独有的生产技术，基于“活性胶质银离子”以及“食品级过氧化氢”，成为领先全球的产品。

     产品达到ISO 9000 和ISO 14000 标准，经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测，在被欧洲大多数国家广泛应用的同时，在澳大利亚、北美也被作为最新一代的杀菌、消毒剂而被认可。

诺福拥有强效的广谱杀菌效果，在杀灭病原体细菌，生物膜，藻类，酵母，真菌和病毒等物质时效果显著，诺福的功效是经过近200种细菌学，生物学，病毒学和毒物学的测试和验证过的（若客户有要求，可提供这些测试报告副本）。

诺福的主要功效成份：食品级过氧化氢和胶质银离子。这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键性功能成分（例如：DNA和酶）坏死，从而导致细胞死亡。

˜      （食品级）过氧化氢是一种强氧化剂，释放的氧分子（初生态氧）将微生物的酶系统氧化。

˜   胶质银离子妨碍细菌(酶)的基本的新陈代谢功能或影响他们的隔膜结构(微量活动)。

这两种成份都针对同一个目标，共同提高其性能(潜在的共同协作) 。无论是食品级过氧化氢还是胶质银离子，对病原菌细胞内所有成分的破坏都是不可逆转的，这就保证了杀菌的彻底性，同时更重要的是，由于这种独特的机理也保证了病原菌不会产生耐药性。

不仅如此，产品中胶质银离子的加入更是起到了画龙点睛的作用，胶质银离子对过氧化氢还能起到稳定剂和催化剂的作用，去除了过氧化氢的缺点（不稳定、在接近碱性环境下几乎没有杀菌能力等），强化了它的优点，产生了1＋1＞2的效应，使诺福的杀菌效力更快速、更持久。

【包    装】

1公斤/瓶×9/箱

2、30公斤/桶

【成    份】过氧化氢、胶质银离子

【保 质 期】二年

【特    点】

1、  完全环保，完全生物可分解，对人、畜无害，无腐蚀性，无残留。

2、  无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水，使用安全，从而也保证了饮料生产过程中，饮料的颜色及口味不会发生改变。

3、  见效快，作用时间长，效果明显，能完全杀死有害菌。

4、  应用弹性大：在低浓度时，依然有显著效果，在高达95摄氏度时仍然能起作用。

5、  光谱杀菌效果，可杀灭有害菌以及有害微生物种类包括：大肠杆菌Bacillus mesenterious、粪链球菌（Streptococcus faecalis）、嗜热菌（Pyrodictium）等130多种。

6、  应用简便，无需特殊装置

7、  与现有采用二氧化氯、季胺盐类、溴氧类等的消毒杀菌手段相比，无论安全性、二次污染情度以及杀菌能力都有大幅度提高。

【适用范围】

饮料产生过程中：水源、管道、设备、工器具、瓶子、无菌车间空气以及人员手部、鞋靴、工作服的杀菌消毒。