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农家干花菜

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本页信息为仪陇县快易淘农副土特产店为您提供的“农家干花菜”产品信息,如您想了解更多关于“农家干花菜”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
基本参数
服务项目 浏览量80 发布时间2020-04-18
品牌时光印象 所在地四川 南充 起订≥6 袋
供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09已下架
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详细说明


花菜干的制作方法:

1、去除花菜菜叶,削去菜花上污脏的部分。掰成直径3~5厘米的小棵,放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。

2、锅内水烧开,放入两大勺食盐,将洗净的花菜倒入锅中,大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。

3、用漏勺将花菜捞出沥水,放在大盆中,倒入竹筛。在太阳下暴晒两天,晚上要收回,以免淋到露水。晒成花菜干后,收在密封的食用塑料袋中扎紧储藏即可。

注意事项:

1、花菜晒干后,体积大幅缩小,所以煮前要掰大一点。

2、花菜不能煮得太烂,否则不容易捞出。

3、煮的时候放盐可起到杀菌作用,而且便于以后保存,不易变质。

4、夏天,特别是黄梅季节花菜干如有发霉迹象,应立即放在太阳下晒,或放在微波炉中消毒。

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