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谷氨酰胺

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  • 主营产品: 石油原料   化工制品   原料中间体  
  • 公司地区:湖北/武汉
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基本参数
服务项目 浏览量17 发布时间2018-05-07
品牌卡诺斯 所在地湖北 武汉 起订≥1 袋
供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09已下架
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详细说明
谷氨酰胺
CAS号: 585-21-7
分子式: C5H10N2O3
分子量: 146.15
谷氨酰胺在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中最丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总
量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。
白色结晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯,无臭,稍有甜味。在中性溶液中不稳定,在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇,无臭,有微甜味。
产品用途: 食品添加剂     原料
谷氨酰胺在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中最丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总
量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。
白色结晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯,无臭,稍有甜味。在中性溶液中不稳定,在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇,无臭,有微甜味。
谷氨酰胺对机体具有多方面的作用:
1.增长肌肉。
2.增加力量,提高耐力。
3.参与合成谷胱甘肽(一种重要的抗氧化剂)。
4.提高机体的抗氧化能力。
5.控制食欲,减少脂肪,改善身体比例。
武汉卡诺斯科技有限公司  欢迎来电咨询  可以提供技术
应用领域
谷氨酰胺适用人群:
1.少年儿童——促进大脑发育,增强记忆。
2.老年人——保持大脑活动,防止老年痴呆症。
3.工作繁忙的白领——为大脑充电,防止脑部疲劳。
包装:1千克袋装或者20千克箱装

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