服务项目 | 浏览量26 | 发布时间2018-04-09 |
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很多略懂红酒一二的人,看到波尔多红酒,都会说这是好久呀。那事实真的是这样吗?波尔多红酒到底好不好.
波尔多(Bordeaux),位于法国西南部,被称为世界葡萄酒中心。从18世纪以来,以盛产优质葡萄酒享誉世界。波尔多一个产区的产量,差不多等于,澳大利亚整个国家的葡萄酒产量。
波尔多,面临大西洋,多样化的地形地貌,黏土、砂砾土和石灰土等多种类型土壤,适宜的海洋性温带气候条件,从中一穿而过提供灌溉水质的吉伦特河。风土环境的得天独厚,为出产优质的葡萄酒创造了天然条件。
1855年,法王拿破仑三世,为了在巴黎召开的万国博览会中,推销法国葡萄酒,就让波尔多酒商协会,对波尔多左岸的酒庄进行评级。有名的拉菲、木桐、玛歌、拉图、侯伯王(红颜容),就在这套评级制度中,脱颖而出,成为葡萄酒中的“五大顶端级别名庄”。所以波尔多是名副其实的好酒。
对于不少消费者来说,“波尔多”就是顶端级别葡萄酒的代名词。其实,法国波尔多地区出产的酒品未必都是高端葡萄酒,很多还是一般消费者能够承担的起的。下面我们来说说关于波尔多红酒的价格表。
最主要决定酒的价格是红酒 平衡——感官的愉悦。它主要指的是葡萄酒的香气上的平衡和口感上酸度、甜度、单宁、酒精度以及各种香气的平衡。
还有的是保存的时间。不是所有的葡萄酒陈年之后都是更好喝,有的酒就是年轻时很好喝,有的酒由于葡萄品种本身的限制了陈年潜力。但如果果实质量不好,刚酿制出来时都生青酸涩,果香淡薄,即使存放再久,也没有办法弥补葡萄树上留下的不成熟,甚至变得更糟。
很多喝过红酒的人都知道波尔多红酒,但是人们也很关注它的价格动态。那一般什么东西会影响波尔多红酒价格变化呢?
一般来说,天气情况是一个重要的因素。
在法国的波尔多产区,是很多可能有霜冻的灾害的,这会很大程度影响到葡萄的产量和葡萄的甜度等,这直接影响到了红酒的产量和葡萄的利用率,导致价格上涨也是很正常的。
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