意大利红酒

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DOCG葡萄酒都有哪些要求？

　　DOCG葡萄酒除了在风土条件、栽培方式、酿酒风格、熟成时间等方面要符合DOC的相关规定外，还要至少有5年DOC的经历。此外，DOCG葡萄酒必须以瓶装形式出售，同时，酒瓶容量也要小于5升，软木塞上还必须有政府编码的限量粉色封条，当然也要经过两次实品检测。但是，这个级别并不是终身制，也就是说，一旦DOCG产区的生产商被意大利品尝政府公开否决，那么就会遭到降级处分，成为VdT。

历史文化悠久。意大利是葡萄酒的发源地，和法国葡萄酒的历史不相上千甚至更旱。法国历史的最早的庄园至今已有2000年的历史，而意大利最早的葡萄酒庄园却有着4000多年的历史。可以说，意大利是最有资格成为葡萄酒历史文化沉淀的一个国家

葡萄品种丰富多样。据不完全统计．意大利的葡萄酒品种以上千来计算，本国内独有的葡萄酒品种也有两三百之多，丰富的葡萄酒品种、独特的气候土壤

意大利葡萄酒正如意大利人，个性独特、善于创新和冒险，他们生产的葡萄酒基本上没有雷同的风格，对于真正热爱葡萄酒的人来说．意大利葡萄酒是味觉的天堂；世界上任何一个地方的美食都可以从意大利葡萄酒中找到匹配的一款

意大利知名葡萄酒庄园品牌有：斯安妮巴希迪（Barone CianiBassetti），嘉·伐加洛（Cà Foscolo），康达利尼（Contarini），奥古斯塔（Isola Augusta），达玛园（La Dama Vini），芝云尼罗索（Giovanni Rosso），伊·芭罗狄索（Il Paradiso di Manfredi），圣·菲力埔（Tenuta San Filippo）萨拉加诺酒庄（Tenuta di Saragano）等等。

萨拉加诺酒庄（Tenuta di Saragano）坐落于翁布里亚是一个神秘的、具有悠久历史的地区

这个地区在意大利中部拥有220公顷未受破坏的绿化产业。阳光沐浴下的沉寂的森林和丘陵，被有光泽的橄榄树林和葡萄园所美化

李卡多伯爵（Riccardo Pengelli Benedettoni），意大利贵族成员之一，他管理着这份几个世纪以来属于他们家族的产业。