波尔多红酒节

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稍微知道红酒的人都知道有波尔多这款红酒，那波尔多是怎么划分等级的呢？

法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护，实行原产地控制命名制度，即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐（VDT，占11.7%）、地区餐酒（VDP，占33.9%）、优良地区餐酒（VDQS，占0.9%）和顶端级别法定产区葡萄酒（AOC，占53.4%）。AOC按产区级别仍可以细分，其所标示的产地区范围越小，代表酒的分级越高，如同样是AOC葡萄酒，梅多克圣埃美隆AOC葡萄酒就比波尔多 AOC的等级要高。

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法国波尔多（Bordeaux）葡萄酒是全世界最受追捧的葡萄酒之一，其中精致高雅的红葡萄酒更是奠定了波尔多的传奇。

波尔多红葡萄酒实际上是一种混酿葡萄酒，这是指由两个葡萄品种酿制而成的葡萄酒，与之对应的是单一品种葡萄酒，指 100% 由某一酿酒葡萄酿制而成的葡萄酒。常见的葡萄品种有以下几种。        

酿造波尔多红葡萄酒必须用波尔多传统的红葡萄品种，这些葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（Malbec）、（Petit Verdot），当然，最经典的波尔多混酿还是以赤霞珠和梅洛为主、以其他 3 种红葡萄品种为辅调配而成的红葡萄酒。

提起波尔多，人们的首先印象恐怕就是波尔多闻名世界的葡萄酒。有人会说，除了一瓶标注“Bordeaux”的葡萄酒，我们还能聊波尔多的什么话题呢？其实，在一瓶瓶来自波尔多的葡萄酒的背后，凝结着波尔多地区酝酿和培养葡萄酒文化的悠久历史。曼妙多姿的法国红酒是波尔多这块土地的化身，波尔多葡萄酒当之无愧是“世界领头羊”。

在过去的几年，法国红酒在中国销量有所下降，但是波尔多红酒却在持续上涨。我们做代理首先要看到我们产品的前景和市场，所以我们选择做波尔多红酒代理无疑是一个不错的选择。   

有人认为波尔多代表了葡萄酒的风向标，也有人觉得现在的波尔多太LOW、性价比越来越差，但无可否认的是，它是葡萄酒爱好者的起点。伦敦国际葡萄酒交易编列的葡萄酒价格指数表（Liv-ex 100指数表）90%的葡萄酒来自波尔多。这说明，从收藏行情来说，波尔多酒的收藏价值整体是最顶端级别的，事实上，世界最早的葡萄酒拍卖，全部都是波尔多酒。选

选择波尔多红酒做代理，并坚持下去，无疑是一个好的商机。