法国波尔多红酒文化

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波尔多是法国乃至世界有名的产区，位于法国西南部，西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过，海洋性温带气候让产区的天气相比勃艮第更加温和平顺，生产一些世界闻名的红酒产品，这些红酒也存在着分级的情况。

说到波尔多分级，就不得不提大名鼎鼎的1855酒庄列级，以及贵为一级酒庄的拉菲（Lafite）、玛歌（Margaux）等等具有传奇色彩的一级名庄。除了涵盖梅多克（Médoc）和甜酒苏玳（Sauternes）和巴萨克（Barsac）产区的1855列级之外，波尔多还有圣爱美隆（Saint-Emilion)、格拉夫产区（Graves）等右岸的分级制度，它们与1855列级形式相近。

波尔多的分级主体是酒庄 ，所以我们不难发现，波尔多葡萄酒的酒标上大字突出的是酒庄名。还有一个值得注意下的是酒庄越小，酒的质量越好。                              

提起波尔多，人们的首先印象恐怕就是波尔多闻名世界的葡萄酒。有人会说，除了一瓶标注“Bordeaux”的葡萄酒，我们还能聊波尔多的什么话题呢？其实，在一瓶瓶来自波尔多的葡萄酒的背后，凝结着波尔多地区酝酿和培养葡萄酒文化的悠久历史。曼妙多姿的法国红酒是波尔多这块土地的化身，波尔多葡萄酒当之无愧是“世界领头羊”。

在过去的几年，法国红酒在中国销量有所下降，但是波尔多红酒却在持续上涨。我们做代理首先要看到我们产品的前景和市场，所以我们选择做波尔多红酒代理无疑是一个不错的选择。   

有人认为波尔多代表了葡萄酒的风向标，也有人觉得现在的波尔多太LOW、性价比越来越差，但无可否认的是，它是葡萄酒爱好者的起点。伦敦国际葡萄酒交易编列的葡萄酒价格指数表（Liv-ex 100指数表）90%的葡萄酒来自波尔多。这说明，从收藏行情来说，波尔多酒的收藏价值整体是最顶端级别的，事实上，世界最早的葡萄酒拍卖，全部都是波尔多酒。选

选择波尔多红酒做代理，并坚持下去，无疑是一个好的商机。                                            

法国波尔多位于北纬45度，属于温带海洋性气候。这里气候温和，很少有霜害或冰雹，拥有充足的阳光，非常适合葡萄的成熟，尤其是美乐葡萄。但对于晚熟的赤霞珠品种，只有在上好的年份，或种植在很好的砾石土壤上的葡萄，才能够完美的成熟。因此在波尔多地区，年份是非常重要的。

由于靠近海洋，潮湿有时会成为一个主要问题。近年来最严重的一次是1991年，这年湿度极高，葡萄藤出现了灰霉和贵腐霉，导致红酒产量大大降低。此外大西洋的强风也会使葡萄藤受到伤害，因此波尔多人在西边种植了大量防风林来抵御强风。

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