服务项目 | 浏览量8 | 发布时间2018-01-02 |
品牌硕源 | 所在地河南 郑州 | 起订≥25 kg |
供货总量未填 | 发货0天内发货 | 有效期至2025-03-09已下架 |
详细:作用与用途:成分:维生素C、植物胶、磷酸盐
1、增强面团的筯力(韧性和可塑性),延长面团的稳定时间,提高面持气性和吸水率。
2、减少挂面断条率、增加面条筯力。
3、提高挂面的白度,增强麦香风味。
4、保持面制品的新鲜,防止哈败变质,延长保质期。
使用方法:1、面粉厂,可用喂料器或配粉系统均匀加入。
2、食品厂或面食店,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀,再调制面团