| 服务项目 | 浏览量30 | 发布时间2017-08-03 |
| 品牌玖富万卡 | 所在地福建 三明 | 起订≥1 箱 |
| 供货总量未填 | 发货0天内发货 | 有效期至2025-03-09已下架 |
玖富万卡（www.jiufuwanka.com）品质商城，玖富旗下互联网消费平台，专注于
为白领、蓝领等职场群体提供分期购物等消费服务。
品质商城背靠“移动金融大师兄”玖富，依托自身先进的移动互联技术，努力为
广大白领、蓝领等职场 群体解决购物用钱方面的燃眉之急。在品质商城，我们
的货源均由京东直供。品质商城将优选各大品牌 正品行货，并提供高效的金牌
售后服务，给用户超省心、超实惠的分期购物体验。在我们的团队中，既 有曾
任职于各大传统银行的的核心高管，也有来自一线互联网公司的产品技术专家，
更有玖富的强力支 持。同时，在宣传推广和风控管理中，我们更拥有经验丰富
的玖富专业团队的全力合作。
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁
香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
历史渊源
辣椒是在明末从美洲传入中国的，起初只是作为观赏作物和药物，进入中国菜谱
的时间并不太长。辣椒强势进入中国后，掀起了一场不大不小的饮食革命，柳州
人将之融入螺蛳粉并加以发挥，才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为
什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间
秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。
制作工艺
制作材料
主料：干切粉，螺蛳，腐竹。
辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香
，香叶，葱花。
调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉
制作方法
把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。
田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。
把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，
不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的
余温就可以了，不用加火）。
把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒
，加少许油，但是不要放盐。
黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。
锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料
炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。
用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣
的可以不加）。
再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里
烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺丝汤螺蛳粉就完成了 。cq
400-6352-900