食品级魔芋粉增稠剂

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一、【魔芋粉】产品介绍：

   ●魔芋粉品名：魔芋粉、葡苷聚糖

   ●魔芋粉英文名称：Konjac powder、KM

   ●魔芋粉CAS号：37220-17-0

   ●魔芋粉颜色和性质：魔芋粉为白色粉末。

二、【魔芋粉】作用：

   1、魔芋粉作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保

护层，从而防止消化酶与食物发生作用。

   2、魔芋粉在水中可吸水膨胀（80-100倍），可以抑制食欲，产生饱腹感，使进食量下降。

   3、魔芋粉可以延缓，阻止胆固醇，单糖等营养物质的吸收，从而使脂及酸在体内的合成减少。

   4、魔芋粉有润肠，通便的功能，可以增加排便量，因此具有肠道清洗的作用。

三、【魔芋粉】具体用途：

    魔芋粉具有降脂、降糖、防癌、通便等多种功用。魔芋含有的葡苷聚糖，是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后不易被消化吸收。魔芋粉能吸附胆固醇和胆汁酸，对降低血压，减少心血管病发作有一定效用。

    1、魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇。

    2、魔芋粉可做血液净化剂

    由于魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，减少脂肪、胆固醇进入血液，降低血清中甘油三脂和胆固醇总量，因此可起到预防高血压、高血脂和心血管疾病的作用。

    3、魔芋粉可以清肠道

    魔芋特有的束水凝胶纤维，可以使肠道保持一定的充盈度，促进肠道的生理蠕动，使粪便软化，加快排便速度，减轻肠道压力，解除便秘之苦。

    4、魔芋粉可以防癌症

    肠道内重金属元素及食物毒性物质迅速排除，减少有害物质与肠壁的接触时间，阻止肠道对这些物质的吸收，清除胃、肠、胆囊中的滞留物，有效降低结肠、直肠中有害细菌感染的概率，是理想的防癌保健食品。

    5、魔芋粉可以防糖尿病

    由于魔芋葡甘聚糖的粘度很大，增强了消化道内食糜的粘性，延缓了胃腔内食糜糊的滞留时间，并在肠壁形成保护膜，有效地抑制血糖值和尿糖值的上升。

    6、魔芋粉是健康食品

    魔芋中的“海曼纳”物质，使人食后有饱腹感，从而减少人们摄入食物的数量和能量消耗人体内脂肪，有利于控制人的体重，达到自然减肥效果。健康消费者经常食用，能保持健美体态。

    7、魔芋粉可以补钙

    100克魔芋天然食品中含钙约43毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。

    8、魔芋粉可以平衡盐分

    魔芋具有调节或平衡体内盐份之功效。

    9、魔芋粉可以排毒

    魔芋粉丰富的植物纤维素，帮助活跃肠道功能，加快排泄体内有害毒素，预防和减少肠道系统疾病病变发生率。

    10、魔芋粉可以洁胃

    大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动，可减少有害物质在胃肠、胆囊中的滞留时间，有效地保护胃粘膜，清洁胃壁。

    11、魔芋粉具有减肥作用

    魔芋食品中的膳食纤维在胃内的充盈作用，增加了饱腹感，同时可以减少产热营养素的吸收，可以达到预防肥胖和缓慢减肥的目的。

四、【魔芋粉】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。