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阿拉伯半乳聚糖

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产品价格52.00元/公斤

最小起订≥25 公斤

发货地山东济南发货期限0天内发货供货总量0 公斤

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本页信息为山东玖胜生物科技有限公司为您提供的“阿拉伯半乳聚糖”产品信息,如您想了解更多关于“阿拉伯半乳聚糖”价格、型号、厂家,请联系厂家,或给厂家留言。
基本参数
服务项目 浏览量6 发布时间2017-03-04
品牌玖胜 所在地山东 济南 起订≥25 公斤
供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09
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详细说明

一、【阿拉伯半乳聚糖简介】

别名:半乳糖阿拉伯聚糖、松胶,阿拉伯半乳聚糖

英文名称arabinogalactan

CAS号:有   

分子式:(C6H10056}x

二、【阿拉伯半乳聚糖性状】

阿拉伯半乳聚糖是白色至浅黄棕色粉末。阿拉伯半乳聚糖微臭。阿拉伯半乳聚糖易溶于水(约40%),不溶于乙醇。40%的溶液为琥珀色。

三、【阿拉伯半乳聚糖作用】

阿拉伯乳聚糖在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头 中的用量约为1%~0.5%。醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化增稠剂等其用量为0.2%~0.5~面包、蛋糕、面条类,通心面提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.5%。调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱。酱油,增稠剂和稳定剂。

阿拉伯半乳聚糖可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂、增容剂、上光剂、粘结剂。用于乳化香精;调味料的基料、调味酱和布丁等。

四、【阿拉伯半乳聚糖包装与贮存】

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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