服务项目 | 浏览量98 | 发布时间2016-09-24 |
品牌藕尚汤 | 所在地 | 起订≥1 件 |
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重庆小面制作原料
重庆小面是重庆特有的美食之一,到底何为重庆小面呢,小面是什么意思呢,重庆小面到底是指的一个单品还是有很多种呢,本人(小编通过各种方式求助并总结出一套小面素面之速成技巧)下面就来详细地剖析一下。重庆人在交流时,你可能会听到这样的话,“你喜欢充大索”,“小”的言下之意就是低调,消费低,价格低,而并不是碗大碗小之类的意思。
意指在美食中,小面的消费是很低的。所以,小面所指也并非一个单品而是一种类别。
小面的种类丰富,一类是素面,言下之意就是碗里没有臊子的食材,只有主材面条和辅材素菜。另一类就是有臊子的咯,下面就先来说说主材选材,本人游览过很多地方,加上自己又是个吃货,发现重庆的面条和全国各地的面条其实是有很大区别的,通俗点说,外地人觉得重庆的面条根本就没吃头,面条很脆,没有嚼劲,那重庆的小面为何如此受欢迎呢?自然就是碗里的料了,别看只是一碗小小的素面哦,
里面放的调料可是多达十几二十种,面条煮熟挑到碗里后,除了最普通的酱油、醋、味精、辣椒、葱、姜、蒜之外,还要加入精心熬制的大骨汤,下面就详细地介绍下一碗重庆素面所需的食材
主料:面条(100g) 辅料:时临素菜、葱沫、姜沫、香菜、榨菜、蒜泥、白芝麻少许、骨汤、花生碎25g
调味品:盐少许、酱油1/2汤、匙醋1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、麻油1/2汤匙、油辣椒(根据个人口味酌情添加)、花椒粉1茶匙
本文来源于常一碗
正宗的重庆小面技术培训、加盟重庆小面去哪里
重庆小面培训和加盟是现在餐饮加盟市场上非常受欢迎的项目之一,拥有非常广阔的发展前景,是能够为创业者带来可观利润的好项目。那么如何选择哪家重庆小面呢?选择的关键是什么呢?市面上的培训加盟非常多,每年以上万家的速度增长,然而半年后的成活率仅为1/3,优胜劣汰残酷的现实让投资者彻底觉醒了好技术不可打折。常一碗是重庆小面加盟的一线品牌。凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势和“投资小、回报大、风险低、收益高”财富优势,吸引了全国各地的加盟。
下面常一碗就为大家介绍选择小面加盟的关键:
1、认准品牌官方网站。
常一碗重庆小面拥有自己的官方网站,常一碗官网制作精美、内容详尽。除了有完整的品牌介绍、公司介绍、产品介绍、加盟介绍、联系方式和总部地址,你还能在官网里查到开业的门店详细地址以及新鲜的品牌动态和资讯。
2、开放自由管理。
每一家常一碗重庆小面门店从招牌设计、门店装修到员工着装、制作标准、环境标准都可从多种设计风格中挑选,满足每位加盟者的创业构想和愿景,不约束不限制。
3提供技术培训而不是产品。
为了保证每位加盟者能切实掌握小面精髓,每碗小面都味道精美,麻辣无情重庆小面一对一教学,包教包会,所有的配方配料都全部教授,学会为止,要求每位学员全面学习小面制作工艺,保证其能独立开店。
4加盟培训总部在重庆。
常一碗重庆小面加盟培训总部在重庆市,是重庆吾味渝家餐饮管理有限公司旗下的知名餐饮培训连锁品牌。
本文来源于常一碗
“专家来支招”如何选择正宗麻辣小面培训品牌
打开百度,搜一下麻辣小面培训,关于重庆小面的培训多如牛毛,但是这个也从侧面反映了重庆麻辣小面的火爆程度。现在很多都是这样只要会做几碗小面,都去搞重庆小面培训,带徒弟收学费;只要生意火,却不顾客人的死活,乱加乱添;只要能赚钱,却不讲面食营养等花样百出,稀奇古怪的行业乱象,导致了投资者对重庆小面的盲目跟风。麻辣小面不管是培训还是加盟,都要讲究味道.麻辣小面的培训主要是对小面技术方面的培训。
山西林女士到重庆,四川多方考察后还是觉得常一碗小面特色味浓,做加盟也花不了多少钱。结果一共投资了40000多元就开起了一个常一碗特色面馆。吃面的客人几乎是天天排队;陕西的李师傅开面馆20多年,由于周围面馆的增多,竞争激烈,加之口味又有明显的差距,生意也一落千丈。多方了解并实际考察得知重庆麻辣小面常一碗优势明显后,立即决定加盟常一碗。结果每个月的流水一下子增加了3倍多。
现在小面这一饮食不仅仅是重庆的特色饮食了,在全国各地都有重庆小面馆。加盟常一碗不仅做出地道的重庆小面,也学会了朴实的经营门道。常一碗重庆小面,一到四万元就可以开一家重庆麻辣小面馆,现在加盟常一碗重庆小面的话,不仅能享受到常一碗重庆小面总部颁发的各种福利政策,而且还会有总部的专业人员进行技术指导和经营培训,让每一个学员能轻轻松松把店开,快快乐乐赚钱来。别再犹豫了,常一碗重庆小面在这里等待您的加盟。
本文来源于常一碗