亚麻籽油的功效：
预防心血管疾病，预防癌症，降低血脂、预防和治疗冠心病、糖尿病、类风湿、皮炎、抑郁症、精神分裂症、痴呆、过敏、哮喘肾病和慢性阻塞性肺病等。
对智力和视网膜发育起决定性作用；清除血液垃圾、修复自由基对细胞造成的损伤，迅速修复和还原人体器官的正常功能。
亚麻酸对脑神经功能及视网膜功能具有高度的保护作用，能有效修复受损脑细胞对人体的脂质代谢起着至关重要的作用。
食用方法：
1.用于凉拌蔬菜、调制沙拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。
2.与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合，再配以葡萄干、干果颗粒等配料，制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。
3.直接冷藏保鲜的亚麻籽油，每日服用三勺。长期使用即可收到良好效果，如果将该油于纯净水或蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用，则口感更好。亚麻籽油可与其他食用油按一定比例预混合进行低温烹饪，预混食用量建议以一周到十天用完为宜。
