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阿拉伯胶厂家直销价格 含量及用途

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基本参数
服务项目 浏览量3 发布时间2015-06-02
品牌诚旺 所在地河南 郑州 起订≥1 公斤
供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09已下架
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详细说明

阿拉伯胶

型号:食品级、医药级、工业级、饲料级

包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)

含量99.9%

产地:国产/进口

性状:粉末

CAS:37220-17-0

用途:增稠剂

生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司

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阿拉伯胶的价格:70元/公斤

阿拉伯胶的别称:阿拉伯树脂胶

阿拉伯胶的性状:阿拉伯胶为浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭,无味。阿拉伯胶在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体,不溶于乙醇。

阿拉伯胶的用途:;稳定剂;乳化剂;涂釉剂。

阿拉伯胶质量指标规格:

干燥失重小于13.1%(105度。5小时);

总灰分小于3.3%,

酸不溶灰分小于0.1%;

酸不溶物小于0.5%;

含氮量0.27%-0.39%;

不含淀粉、糊精、单宁等;

总重金属含量小于20ppm;

铅含量小于0.8ppm;

砷含量无;

沙门氏菌及大肠杆菌无;

黏度(25%)为110cps;

旋光度为(-26o-34o);

PH值为4.2-4.8。

阿拉伯胶用量:

1.可乐型、碳酸饮料:软饮料中乳化及稳定配方中的香精油及油溶性色素,提高二氧化碳的保持能力用量:0.1-0.5%

2.乳化香精:乳化及稳定配方中的精油用量:12-15%

3.微胶囊,粉末香精,粉状油(精油):喷雾干燥生产微胶囊中的成膜剂以防止产品氧化,延长风味保质期;喷雾干燥生产油粉中的成膜剂用量:油含量的1-2倍

4.上光剂/成膜剂(提高光泽,不溶于手,避免油脂氧化用量:用30%胶液喷雾

5.糖果,奶糖;胶姆糖,咳嗽糖无糖糖果:用作抗结晶剂;防止蔗糖晶体析出,有效地乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出。用量:30-50%

6.烘焙制品表面上光剂:烘焙制品的香精载体用量:用30%胶液喷雾

7.粉状果汁,可溶性肉粉:增稠剂用量:0.1-2%

8.复合维生素饮料,含油溶性功能成分饮料:乳化、分散、稳定剂用量:0.1-0.5%

9.保健饮料:可溶性膳食纤维,降低胆固醇用量:5-10%

10.啤酒:稳定啤酒泡沫用量:0.1-0.5%

11.人参粉片/蒜粉片:粘合剂,上光剂用量:10-20%

12.含油酱菜:乳化分散及口感改进剂用量:0.5-1%

运输方式:物流、汽运、EMS邮政快递,申通快递等,款到当天发货;

服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。

欢迎新老客户致电洽谈!

联系人:李玉琼18768899513 0371-60395662 QQ:2393499089

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