兔肉

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玉山县创新农业综合开发有限公司系江西省农业产业化省级龙头企业。成立于2002年，现有常年员工146人，其中：高中级技术人员8人。是从事兔业、水产养殖和林果、油茶、蔬菜等种养业和肉食品加工的一个综合型农业开发全国优秀民营企业。公司紧紧围绕“创新、发展”这一主题，遵循“内联农户、外接市场、科技兴农、助农致富”的宗旨，坚持以科技为先导，走规模化综合开发种、养、加产业之路。经过多年的拼搏发展，形成水产养殖、兔业繁殖、林果种植、蔬菜种植和肉食品、饲料等加工基地。联结农户3980户，带动和辐射全市9个县市共同参与合作经营。公司主要生产规模：一、水产养殖，共有华村乡黄家井水库、广丰施村水库和三十八都水库三个基地。共有水面面积近3000亩，年产草鱼、雄鱼、鲢鱼等各种优质商品鱼120余万斤；二、獭兔繁育生产，公司设在岩瑞大垄獭兔繁育场，年产优良种兔2万余只及商品兔5万多只。2006年投资在上饶县皂头乡新建12000笼位獭兔繁育场。2007年在玉山县仙岩镇新建14000个笼位的獭兔养殖场及浙江省周边县市多个2000笼位的养殖场，在九江、新余、赣州、景德镇、安徽黄山等市均有一定规模的养殖场，年可出笼商品兔40余万只；三、山场林果种植，以华村黄家井水库周边山场1600多亩田地山场和本县双明窑山、徐村1000余亩山地为基地，种植油茶、湿地松和桃、梨、柑橘、板栗、枇杷等各种果树和经济林5万余株，年产各种水果80万公斤；四、在文成邱家租赁240亩田地种植蔬菜，年产蔬菜100万公斤，供应本县及周边市县城乡居民生活需要；五、肉食品加工，为解除农户养兔的后顾之忧，公司在玉山县金山工业园区建有年生产兔肉及畜禽肉深加工的加工企业，年加工销售兔肉及畜禽肉50万只（约750吨），销售獭兔皮40余万张，取得较好的经济效益和社会效益。2007年公司实现销售收入7131万元，利税711万元。新的一年，公司积极扩展产业规模并努力探索为“三农”服务的新方法，充分发挥龙头企业和专业合作社在促进农村经济发展，提供农民组织化程度的作用，按公司＋基地＋专业合作社＋农户的经营模式，扩大一村一品的种养规模，生产出更多的水产、兔肉、兔肉制品、水果、蔬菜以满足市场需求和富裕起来的人民生活需要。适时地将农工商、产加销有机地结合起来，形成产供销一条龙，贸工农一体化的新产业格局，带动更多的农民共同致富。

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