| 服务项目 | 浏览量17 | 发布时间2015-05-06 |
| 品牌宏大科创 | 所在地山东 济南 | 起订≥1 套 |
| 供货总量未填 | 发货0天内发货 | 有效期至2025-03-09 |
黑龙江全自动干豆腐生产设备，干豆腐机器图片，干豆腐机使用视频，干豆腐机怎么用？联系电话：0531-8855 5128 130 660 37477 在线QQ：155 766 4210 联系人：楚敏 干豆腐机厂的泼皮装置采用人和机器二者合一的配合，利用本厂研制的“干豆腐多出法”真正做到了最简单，最实用，最易掌握。客户自己也易操作和维修的机械设备。黑龙江全自动干豆腐生产设备的折叠部分采用轨道式拉送装置折叠出来的干豆腐整齐，建立了不跑布、不流脑、不反弹三不的生产模式，真正实现了干豆腐机器的自动化标准。
黑龙江全自动干豆腐生产设备厂家承诺：
1、来厂有专业的技术老师1对1免费培训技术，学会为止！
2、机器1年之内免费更换零部件，10年保修！
3、如果您购买的机器出现任何质量问题，无论您在哪里，我们都会在第一时间派出技术人员上门提供维修服务！
让您买的安心，用的放心！小楚恭候您的光临！
传统手工生产：
1、生产者每天半夜就要起床，磨豆浆、烧火、铲锅、过滤、点汁，烟熏火燎，热气环绕，一直忙碌到清晨。长期缺少睡眠，严重影响了身心健康。
2、老式铁制豆浆锅燃料消耗极高，占地面积大，锅体容易损坏，操作不当就会出现糊锅现象，严重影响了豆制品的口感而且卫生很难达到标准。
3、生产过程耗时、费力，产量低，致使产品供不应求，无法扩大再生产，而且更由于手工操作，技术水准不同，产品质量难以保证。
机械化生产的特点：
1、干豆腐机器：最简易，最实用，泼皮、压榨、剥皮全自动操作；
2、具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能；
3、独有的刮脑器，可实现薄厚随时调节，适应不同地区的消费需求；
4、关键部件使用高级不锈钢制造，完全符合卫生标准。
5、所生产的干豆腐薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质干豆腐的口感和风味。
黑龙江全自动干豆腐生产设备优势：
1、适用范围：日产量可根据销售情况而定，可多可少，少则200斤黄豆，多则2000斤黄豆。
2、占地面积小，为你节省地盘，整机长2.7米，宽0.7米。
3、不锈钢材料，易清洗污垢，美观卫生。
4、出皮率与人工一致。
5、干豆腐薄厚程度可调，口感韧性与人工一致。
6、用料考究，与干豆腐或豆腐脑接触的部分全部是不锈钢制作，确保了所产豆制品质量安全卫生。
7、智能化高，此设备自动破脑、自动上脑、自动泼制、自动控制、自动压榨、自动扒皮、自动卷布等等，全部为自动化控制。
8、压皮箱尺寸随意，可根据客户实际需要，订做各种型号机械。
黑龙江全自动干豆腐生产设备制作流程：
1、选料：
要选择优质无污染，未经热处理的大豆。以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放3个月后再使用。
★注：大豆浸泡时间与季节有关系。
水量：浸泡体积一般为大豆体积的2-2.5倍，浸泡水最好不要一次加足。第一次加水以浸过料面15CM左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为120%，大豆增重为1.5-1.8倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。
2、磨浆：
磨浆的目的是为最大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来。关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进行磨料，磨料的同时需添加适量的水。
3、煮浆；
煮浆的温度应控制在97°以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到75°时，即可进行点浆工作。
4、点浆；
常用凝固剂：石膏、卤水、葡萄糖酸-内脂
5、泼浆:
把点好后的豆脑放入装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。把接豆脑盘放到第一层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。
6、压制:
第一批包布接完后，关闭流脑口，把接过流脑后的包布搬到手动液压机上（此时可以安装第二批包布继续进行流脑工作），把液压机的压杆压至第3-4个压力，然后停留3-5分钟，提起手动液压机构即可揭出成品。
★注：包布用过后用清水洗干净，拿到卷包机上进行卷包，包布卷的不要过紧，也不要过松，用脚轻踩下面踏板进行卷包，卷完后，切记关闭电源开关。
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