吃烤鸭的营养作用：
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构***体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉性寒、味甘、咸，主大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。

广州味之兴小吃技术中心

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味之兴联系人:孔晓晓

味之兴小吃创业热线:188-2414-0068  孔经理  (微信同号)

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味之兴地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号百世商业广场D5栋4楼 (永泰客运站旁)

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上午09：00-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-6天左右,视个人学习能力而定。

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