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基本参数
服务项目 浏览量1 发布时间2014-09-06
品牌天福 所在地河南 洛阳 起订≥1 普通
供货总量未填 发货0天内发货 有效期至2025-03-09
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详细说明
网址:http://www.lystfys.com 联系电话: - QQ: 五:牛肉汤元培训费,豆腐汤元培训费,丸子汤元培训费,熏肉大饼培训费元 (朋友们如果在家自己可以做普通牛肉汤的做法。) 牛胸口肉克,牛骨克,葱头克,胡萝卜克,芹菜克,盐适量。 做法 、牛肉用水洗净,用刀切成块;牛棒骨用砍刀砸断,并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱头去掉皮,洗净,一切两开,然后再放炉板上,烤成深黄色(为提香保色); .将锅中放入清水克,同时把牛肉和牛骨放入,先在旺火上煮开,随后把血沫撇去,稍煮片刻,即移到微火上煮(切勿大开)。边煮边将泡沫打去(因牛肉、牛骨血污多,所以要多次地打泡沫。如不及时打出泡沫,汤易成污包,其味发腥)。在这同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之; .用上述料量煮汤时间需-小时左右。由于牛肉质地有老嫩之分,煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下,如叉子轻入肉内,即为熟透,如肉质发硬,插时费劲,拔出后叉孔冒血水,尚需再煮,待肉全部煮熟后,需用罗或细布过滤一遍,清除杂质,即可上桌。 网址:http://www.lystfys.com 联系电话: - QQ: 地址:洛阳市西工区唐宫路与解放路交叉口家乐福对面 ,美七商务酒店旁边即到 乘车路线:,,,,,,,,,路公交车下车即到

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